# Pickle

> Agochado nunha rúa tranquila fóra de Jalan Tun Tan Cheng Lock, Pickle Dining é un refuxio de gastronomía moderna para comensais aventureiros no corazón histórico de Kuala Lumpur. Enraizado na arte da conservación, o restaurante reúne fermentación, lume e estacionalidade para crear un menú que é á vez expresivo e preciso.

Dirixido polo chef Danial Thorlby, cuxa experiencia abarca París, Nova York e Singapur, a cociña céntrase na profundidade do sabor e na técnica refinada, empregando fundamentos franceses xunto con ingredientes malaisios coidadosamente seleccionados. Os pratos están guiados polo equilibrio, con fume e acidez xunto con riqueza e frescura, resultando en pratos que parecen familiares pero distintamente estratificados e contemporáneos.

O comedor íntimo, rodeado de fermentos e centrado arredor dunha cociña aberta, ofrece unha experiencia cálida e inmersiva. Con asentos limitados, Pickle Dining é ideal para aqueles que buscan unha comida pensada e chea de sabor nun ambiente que se sente á vez relaxado e discretamente refinado.

## Details
- Cuisine: Cea elegante, Francés
- Type: Chef
- Location: 23, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Chinatown
- Street Address: 23, Jalan Tun Tan Cheng Lock
- City: Kuala Lumpur
- Area: Chinatown
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50000
- Phone: +60147977631
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Why We Like It: Encántanos Pickle Dining pola súa intrépida fusión da técnica francesa e a alma malaia; cada bocado parece unha mini-aventura culinaria. O ceviche de vieiras fermentadas do Chef Danial e o Boeuf Tournedos afumado con foie gras á prancha amosan precisión e xiros de sabor divertidos. O ambiente íntimo, estilo loft, revestido con tarros de tesouros encurtidos da casa, engade un encanto artesanal, mentres que o menú degustación “Feed Me” fai que a alta cociña se sinta deliciosamente accesible. É o lugar perfecto para os amantes da gastronomía que buscan creatividade e calor.
- Signature Items: Sunchoke Espuma, Lacto Fermented Tomato, Sticky Lamb
- Dress Code: O noso ambiente é cálido pero refinado. Rogamos aos hóspedes que veñan con vestimenta smart casual. Vístete para sentirte ben, encántanos un pequeno esforzo! Mantéñase fresco!
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1457
- Longitude: 101.6972
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Pickle%2023%2C%20Jalan%20Tun%20Tan%20Cheng%20Lock%2C%20Chinatown&center=3.1457,101.6972

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3004/preview_1774682422.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34297/1764999311.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34296/1764999311.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34301/1764999344.jpeg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34294/1764999311.jpeg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34295/1764999311.jpeg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34298/1764999311.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun: 18:30 - 23:00
  mar - mer: closed
  xov: 18:30 - 23:00
  ven - sab: 18:00 - 23:00
  dom: 18:30 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/gl/restaurants/pickle