# Carbon

> Carbon é un santuario gastronómico moderno en Kota Damansara, moldeado pola artesanía elemental e a memoria do sabor malaisio. A nosa cociña aberta móvese cunha precisión silenciosa, onde o carbón vexetal e o lume controlado se atopan cunha técnica coidadosa para crear pratos que se senten familiares e inesperadamente novos.

Cada menú segue o principio de Áncora-Sorpresa — un punto de confort, un punto de descubrimento — expresado a través de produtos no seu punto álgido. Agarde un fume sutil, sabores limpos e un ritmo de cea tranquilo e íntimo guiado por un equipo composto e atento.

Deseñado tanto para noites íntimas como para pequenas reunións, Carbon ofrece un espazo cálido e contemporáneo e unha sala privada para ata 16 invitados. Aquí, cada detalle é intencional. Cada prato está elaborado para resonar. Convidámoste a unirte a nós para unha noite moldeada polo sabor, a claridade e o refinamento tranquilo.

## Details
- Cuisine: Bar & Grill, Churrascaría
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Mellor Restaurante Tatler 2024
- Why We Like It: Carbon KL combina arte culinaria cunha atmosfera moderna e relaxada, ofrecendo unha experiencia de grellada elevada en Kuala Lumpur. Coñecido polas súas carnes á brasa e sabores fusión, Carbon KL é un paraíso para os amantes da carne e os amantes da comida aventureiros. Pratos destacados como a carne Wagyu e os mariscos premium mostran a súa paixón pola calidade e o sabor, mentres que os maridaxes de viño coidadosamente seleccionados engaden un toque final perfecto. Con críticas brillantes que destacan o seu ambiente elegante e o servizo atento, Carbon KL ofrece un lugar para cear memorable ideal para ocasións especiais ou unha noite chic con amigos.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Informal elegante, sen zapatillas/chanclas
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24481/2024-07-19__1_.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24480/2023-07-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24482/2023-07-31.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun: 18:00 - 23:00
  mar - mer: closed
  xov: 18:00 - 23:00
  ven: 18:30 - 23:00
  sab - dom: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/gl/restaurants/carbon