# Bru & Mase

> Servindo cociña de fusión Indo-Penang en Ampang, Bru & Mase é un popular café-bistro coñecido polos seus sabores audaces do sueste asiático e pola súa comida informal durante todo o día. Bru & Mase foi fundado por unha parella malasia-indonesia que nomeou o restaurante polos seus dous fillos e construíu o concepto arredor de receitas familiares favoritas. A súa orixe —con raíces en George Town, Penang e Bandung, Indonesia— modela claramente a dirección da cociña, entrelazando sabores de ambos os lados do estreito de Malaca nun menú inventivo e reconfortante.

O menú de Bru & Mase celebra os clásicos favoritos rexionais cunha execución creativa. Un prato distintivo é o Char Kway Teow Supreme, cheo de gambas, luras, carne de cangrexo e berberechos, untado con aceite de gambas e revolto con ovo de pato cremoso para maior riqueza. Outro prato destacado, o Penang Siam Laksa, ofrece un caldo profundamente satisfactorio con capas de especias e notas acedas, equilibrado con herbas frescas e fideos perfectamente cocidos. O Batagor Siomay —dumplings de pasta de peixe fritidos e crocantes rociados con salsa de cacahuete densa— é outro favorito dos fans que fai un guiño ás tradicións da comida de rúa de Bandung. O ambiente do restaurante favorece unha experiencia culinaria relaxada pero atractiva. Con persoal amable e un ambiente acolledor, Bru & Mase é igualmente axeitado para encontros de almorzo, xantares relaxados e ceas informais. Os clientes adoitan destacar o ambiente acolledor e a comida saborosa nas recensións, sinalando que elementos como o Char Kway Teow e o Siam Laksa son opcións destacadas, especialmente para aqueles que saborean a herdanza da comida de rúa do sueste asiático nun ambiente de bistró.

## Details
- Cuisine: Indonesio, Malaio, Asiático
- Type: Chef
- Location: Lot L1-07 Jalan Kolam Air Lama, Hukom, Ulu Kelang, Ampang
- Street Address: Lot L1-07 Jalan Kolam Air Lama
- City: Ampang
- Area: Ampang
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 68000
- Phone: +60179772207
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 30.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3380/Bru___Mase_New_Menu_2025_IGS.pdf
- Why We Like It: Bru & Mase Cafe Bistro trae sabores vibrantes Indo-Penang á escena de Ampang en Kuala Lumpur cun menú que fai un guiño tanto á comida reconfortante indonesia como aos clásicos de Penang. O menú de Bru & Mase presenta un char kway teow ardente, un rico Penang Siam laksa, un crocante batagor siomay e un abundante nasi nusantara, todo servido nun ambiente de bistró luminoso e relaxado. Con servizo amable e un ambiente informal, é unha excelente opción para o almorzo, o xantar ou as ceas relaxadas no Campus de Ampang.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1613932313331348
- Longitude: 101.755727469672
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Bru%20%26%20Mase%20Lot%20L1-07%20Jalan%20Kolam%20Air%20Lama%2C%20Hukom%2C%20Ulu%20Kelang%2C%20Ampang&center=3.1613932313331348,101.755727469672

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3380/preview_1768816824.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36682/1770691906.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36681/1770691906.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/36683/1770691907.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun - xov: 11:00 - 21:30
  ven - dom: 11:00 - 22:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/gl/restaurants/bru-and-mase