# Back Alley Pasta

> Situado nunha rúa traseira escondida no corazón de Ampang, Kuala Lumpur, Black Alley Pasta converteuse rapidamente nun destino favorito para os amantes da pasta fresca feita a man e dos pratos innovadores de inspiración italiana. Coñecido pola súa atmosfera íntima e acolledora, esta xoia culinaria ofrece unha experiencia gastronómica única que combina ingredientes de alta calidade cunha paixón pola cociña italiana moderna.

En Black Alley Pasta, cada prato é elaborado con coidado. O menú do restaurante inclúe pastas distintivas como os tagliolini de tinta de lura carbonara, ricos en sabores afumados, e os gnocchi de pataca con bechamel de miso, que mestura o confort tradicional con novos e emocionantes sabores. Outros elementos imprescindibles son os arancini de quinoa recheos de espinacas e trufas e os seus garganelli de masa madre con ragú de porco. Cun compromiso co uso de ingredientes de orixe local, o restaurante asegura que cada prato non só sexa fresco senón que tamén apoie á comunidade local.

O chef Jay, o cerebro detrás de Black Alley Pasta, achega unha gran experiencia e unha profunda paixón pola comida italiana. A súa filosofía céntrase na elaboración de pratos que sexan accesibles e económicos, sen sacrificar o sabor nin a calidade. A creatividade do chef Jay brilla en cada prato, e o seu compromiso co uso só dos mellores ingredientes gañoulle a Black Alley Pasta unha clientela fiel.

O ambiente do restaurante é outra característica destacada. Situado nun pequeno e íntimo espazo con capacidade para só 19 comensais, Black Alley Pasta ofrece unha sensación acolledora, case secreta, con reservas que a miúdo se requiren con moita antelación debido á súa popularidade. Tanto se buscas unha cea romántica para dous como unha comida en grupo con amigos, o ambiente relaxado pero sofisticado convérteo no lugar perfecto para calquera ocasión.

O que distingue a Black Alley Pasta é a súa capacidade para combinar pratos de alta gama e elaborados con esmero cunha experiencia gastronómica informal e sen pretensións. O pequeno e atento equipo garante un servizo excepcional, facendo que cada visita sexa persoal. Os clientes deliran coa atmosfera amigable e cálida e a natureza acolledora do persoal. É esta combinación de calidade, ambiente e atención ao cliente a que lle valeu a Black Alley Pasta o seu lugar como un dos mellores lugares para comer escondidos en Kuala Lumpur.

Se estás a buscar o mellor restaurante italiano en Ampang, un novo lugar para unha noite romántica ou un lugar para gozar de pasta fresca nun ambiente íntimo, Black Alley Pasta superará sen dúbida as túas expectativas. A súa encantadora localización fóra do común, os seus excelentes pratos e o seu toque persoal convérteno nun lugar destacado na animada escena gastronómica de KL.

## Details
- Type: Chef
- Location: No8 jalan 1/67b, Off, Jalan Mengkudu, Kuala Lumpur, Malaysia
- Street Address: No8 jalan 1/67b, Off, Jalan Mengkudu
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur, Malaysia
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 55000 
- Phone: +60328563065
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 45.0 MYR
- Why We Like It: En Black Alley Pasta, os amantes da pasta gozarán dunha delicia. Este vibrante restaurante en Kuala Lumpur serve pasta recén feita nun ambiente relaxado pero moderno. Os clientes eloxian os pratos ricos e saborosos, con ofertas distintivas como o Black Alley Linguine, que combina ben coas súas salsas e aderezos creativos. Ademais da comida, o ambiente é unha mestura perfecta de chic e acolledor, o que o converte nunha excelente opción tanto para comidas informais como para noites especiais. Tanto se es fan dos sabores italianos clásicos como das propostas máis aventureiras, a atmosfera acolledora e as deliciosas comidas de Black Alley Pasta convérteno nunha visita obrigada.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1579934906821574
- Longitude: 101.74774638834296
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Back%20Alley%20Pasta%20No8%20jalan%201%2F67b%2C%20Off%2C%20Jalan%20Mengkudu%2C%20Kuala%20Lumpur%2C%20Malaysia&center=3.1579934906821574,101.74774638834296

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1232/preview_9749AC1E-D9F1-4385-8ACE-40346A0648B7_-_shairi_jay.jpeg
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25370/2024-02-04.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25373/2024-09-28__2_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25371/2024-10-26__2_.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25372/2022-06-18.jpg

## Services
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun - mar: closed
  mer - ven: 17:30 - 23:00
  sab - dom: 12:00 - 15:00,17:00 - 22:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/gl/restaurants/back-alley-pasta