# Kazu KL

> Situé dans le quartier chic de Bukit Damansara à Kuala Lumpur, Sushi Kazu Malaysia offre une expérience culinaire japonaise exquise, à la fois raffinée et authentique. Connu pour son dévouement au style de sushi Edomae, qui met l'accent sur les techniques traditionnelles de vieillissement et de salaison, Sushi Kazu propose à ses convives une expérience exclusive et immersive guidée par l'expertise du Chef Norikazu Shibata. Avec plus de 40 ans d'expérience, le Chef Shibata élabore méticuleusement des menus omakase composés des meilleurs ingrédients de saison importés directement du Japon, faisant de chaque repas un voyage à travers des saveurs et des textures délicates.

Le restaurant lui-même incarne l'élégance, conçu avec une esthétique minimaliste qui améliore l'expérience culinaire. Des lanternes en forme de nuages sont suspendues au-dessus du magnifique comptoir à sushis incurvé, tandis que des orchidées fraîches et un décor d'inspiration zen ajoutent une ambiance sereine. Les espaces de restauration de Sushi Kazu répondent à diverses préférences : le comptoir à sushis offre un cadre intime pour observer la préparation magistrale des sushis du Chef Shibata en temps réel, tandis qu'un espace de restauration kappo séparé, dirigé par le Chef Ricky Kamiishi, donne vie aux plats de Wagyu de saison dans un format plus interactif et en plusieurs services. Le comptoir kappo ne peut accueillir que 14 personnes, créant un cadre exclusif idéal pour savourer des plats comme l'omakase de Wagyu et d'autres délices japonais.

Sushi Kazu propose également un trésor caché pour les amateurs de whisky. Bā by 61M, un bar à whisky de style speakeasy attenant, présente une sélection raffinée de whiskies japonais et écossais rares, de highballs et de cocktails innovants, en faisant la destination parfaite après le dîner.

Pour une cuisine japonaise raffinée, Sushi Kazu Malaysia est reconnu comme l'une des meilleures destinations de Kuala Lumpur, constamment salué pour son service exceptionnel, son ambiance accueillante et sa qualité culinaire inégalée. Qu'il s'agisse d'un rendez-vous intime, d'une réunion d'affaires ou d'un dîner de célébration, Sushi Kazu promet une expérience culinaire unique et inoubliable au cœur de Kuala Lumpur.

## Details
- Cuisine: Japonais, Sushi
- Type: Chef
- Location: Lot 54303 & 54304,Jalan Gelenggang, Kuala Lumpur, Malaysia, Bukit Damansara
- Street Address: Lot 54303 & 54304,Jalan Gelenggang
- City: Kuala Lumpur
- Area: Bukit Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50490
- Phone: +601116873598
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 350.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/396/ilovepdf_merged__1_.pdf
- Why We Like It: Chez Sushi Kazu Malaysia, les convives sont traités à une expérience de sushi Edomae méticuleusement élaborée par le talentueux Maître Chef Norikazu Shibata, dont la philosophie de simplicité et de qualité transparaît dans chaque plat. Des sélections omakase proposant des ingrédients frais de saison à l'ambiance sereine et élégante complétée par un décor d'inspiration japonaise, Kazu offre une expérience culinaire raffinée et immersive. Pour ceux qui recherchent quelque chose de différent, Kappo Kazu propose un repas intime en plusieurs services préparé par le Chef Ricky Kamiishi, connu pour mélanger des saveurs japonaises authentiques avec une touche créative. Parfait pour les gourmands désireux de goûter à l'authentique Japon à Kuala Lumpur !
- Default Language: English

## Images
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- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24886/s5.jpg
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun.: closed
  mar. - dim.: 12:00 - 15:00,19:00 - 22:30

## Book Now
https://restaurants.umai.io/fr/restaurants/sushi-kazu