# Monkey Mash

> INSPIRÉ PAR LA DÉCOUVERTE ET LE DÉFI DE NOUVELLES SAVEURS ET EXPÉRIENCES DANS UN FORMAT DURABLE ET ZÉRO DÉCHET. LA MISE EN ŒUVRE DE CE MENU A ÉTÉ ÉTUDIÉE LORS DE LA CONSTRUCTION ET DE L'EXÉCUTION CONTRE LE ZÉRO DÉCHET, DES PRATIQUES DE PRÉPARATION OÙ LE RECOURS AUX TECHNIQUES CLASSIQUES DE PRÉPARATION DE COCKTAILS EST REMPLACÉ PAR DES TECHNIQUES DE LABORATOIRE AVANCÉES ET LA SIMPLICITÉ DU SERVICE POUR GARANTIR LA MEILLEURE PRÉPARATION ET EXÉCUTION AVEC LA MEILLEURE CONSISTANCE DU PRODUIT, SOUS UNE FORME INHABITUELLE. NOTRE VISION DES PROBLÈMES LOCAUX COMME LE RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE, TELS QUE LE MANQUE D'EAU, NOUS AMÈNE À CHANGER NOTRE FAÇON DE TRAVAILLER ET DE PENSER, ET À REGARDER L'AVENIR AVEC LA CONSCIENCE QUE TOUT CE QUE NOUS EXÉCUTERONS AURA DES RÉPERCUSSIONS TARDIVES EN TERMES DE MESURES DE CHANGEMENT QUE NOUS AURIONS DÛ DÉJÀ EXÉCUTER. D'OÙ NOTRE SERVICE "PRÉ-BATCH ET PRÉ-DILUTION" CONTRIBUE À RÉDUIRE NOTRE EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE. NE NOUS JUGEZ PAS, MAIS OUI, AIDEZ-NOUS À PRATIQUER LE CHANGEMENT DE MENTALITÉ DE L'INCONNU.

## Details
- Cuisine: Bar à cocktails, Bar
- Type: Chef
- Location: Praça da Alegria, 66B, Lisbon
- Street Address: Praça da Alegria, 66B
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1250-004
- Phone: +351211364241
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 15.0 EUR
- Why We Like It: Monkey Mash est un pas audacieux vers l'avenir de la mixologie — où la découverte des saveurs, la durabilité et l'innovation se rejoignent de manière inattendue. Ce n'est pas seulement un bar à cocktails ; c'est un laboratoire de créativité et de conscience. Leur menu a été conçu avec une mentalité zéro déchet dès le premier jour, repensant chaque aspect de la préparation et de l'exécution pour réduire l'impact environnemental.

Les techniques classiques cèdent la place aux méthodes avancées et à la précision en laboratoire, garantissant des cocktails de haute qualité et constants, servis avec simplicité et panache. Mais il ne s'agit pas seulement de ce qu'il y a dans le verre, il s'agit de la façon dont cela est arrivé là. Monkey Mash répond aux défis mondiaux comme le changement climatique et la pénurie d'eau en réduisant activement les déchets et en repensant les pratiques traditionnelles.

Grâce aux systèmes de « pré-batch et pré-dilution », ils minimisent leur empreinte tout en maximisant la saveur. Il ne s'agit pas d'être jugé, il s'agit de faire partie d'un mouvement. Monkey Mash vous invite à remettre en question la norme, à adopter l'innovation et à siroter avec un but.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.71829458589105
- Longitude: -9.144736801501173
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Monkey%20Mash%20Pra%C3%A7a%20da%20Alegria%2C%2066B%2C%20Lisbon&center=38.71829458589105,-9.144736801501173

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1307/preview_1755596869.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24284/438129141_973864194740110_5511907613500936560_n.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24285/419742755_948462743946922_1752779294717577481_n.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24283/440465080_968777665248763_4585005699455418279_n.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24288/427997193_913070847486112_9053333409200763683_n.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24287/395419980_837455508380980_3573763686653030881_n.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24286/405972757_860392776087253_6899512940345672503_n.jpg
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24282/465654933_1113248597468335_4242380379917468270_n.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun.: closed
  mar. - sam.: 18:00 - 01:00
  dim.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/fr/restaurants/monkey-mash