# IRU OMAKASE

> IRU OMAKASE est un restaurant japonais boutique haut de gamme situé dans le quartier de Bairro Alto. Le concept est défini par la tradition Omakase – un menu dégustation en plusieurs plats entièrement élaboré et préparé par le chef devant le convive. Ce petit espace sophistiqué est dédié aux sushis de style Edogawa, privilégiant la qualité du poisson, l'assaisonnement du riz et l'interaction rituelle entre le chef et le convive.

> "Un comptoir de seulement 10 places, proposant une cuisine de sushi de style Edogawa, où l'expérience est Omakase, c'est-à-dire laissée à la discrétion du chef." — Time Out Lisboa

## Details
- Cuisine: Japonais, Haute cuisine
- Type: Chef
- Location: Travessa da Fábrica das Sedas 30 B, 1250-020 Lisboa, Portugal, Portugal
- Street Address: Travessa da Fábrica das Sedas 30 B, 1250-020 Lisboa, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Phone: +351911937792
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 90.0 EUR
- Why We Like It: IRU OMAKASE est l'une des destinations sushi les plus exclusives et authentiques de Lisbonne. Il se distingue par son comptoir de seulement 10 places et fonctionne au format Omakase (Menu du Chef), garantissant une expérience culinaire intime et une concentration rigoureuse sur les sushis de style Edogawa (cuisine traditionnelle de Tokyo), utilisant le poisson de la plus haute qualité.
- Signature Items: Omakase Menu, Edogawa Style Nigiri
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7229947
- Longitude: -9.1558119
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=IRU%20OMAKASE%20Travessa%20da%20F%C3%A1brica%20das%20Sedas%2030%20B%2C%201250-020%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=38.7229947,-9.1558119

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3202/preview_1763057575.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33757/1763942087.png
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun.: closed
  mar. - sam.: 19:00 - 23:30
  dim.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/fr/restaurants/iru-omakase