# Hibrido

> Évoran historiallisessa keskustassa Rua de Serpa Pintolla sijaitseva Híbrido keskittyy yhdistämään Alentejon alueen rikkaan kulinaarisen perinnön nykyaikaisiin ruoanlaitto- ja annostelutekniikoihin. Ruokalista korostaa paikallisia, sesongin mukaisia raaka-aineita luoden hienostuneita ja innovatiivisia versioita alueellisista klassikoista. Se tarjoaa modernin ja hienostuneen ruokailukokemuksen historiallisessa kaupungissa.

> "Híbrido tuo raikkaan tuulahduksen Évoran gastronomiaan yhdistämällä Alentejon perinteen nykytekniikoihin ja arvostamalla paikallisia tuotteita suurella luovuudella." — Evasões

## Details
- Cuisine: Fine dining, Signature-keittiö, Maatilalta pöytään
- Type: Chef
- Location: R. de Serpa Pinto 34, 7000-505 Évora, Portugal, Portugal
- Street Address: R. de Serpa Pinto 34, 7000-505 Évora, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 7000-505
- Phone: +351961431319
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 75.0 EUR
- Why We Like It: Évorassa sijaitseva Híbrido on ravintola, joka juhlistaa perinteistä Alentejon keittiötä, mutta nykyaikaisella ja luovalla lähestymistavalla. Sitä arvostetaan paikallisten raaka-aineiden laadusta ja innovatiivisesta tavasta, jolla tyypillisiä alueellisia ruokia esitellään modernissa ja viihtyisässä ympäristössä, ja se erottuu uuden Alentejon gastronomian mittapuuna.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.5709868
- Longitude: -7.9110851
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Hibrido%20R.%20de%20Serpa%20Pinto%2034%2C%207000-505%20%C3%89vora%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=38.5709868,-7.9110851

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3295/preview_1767439359.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34952/1765730088.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34949/1765730042.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34950/1765730058.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34951/1765730077.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maan.: closed
  tiis. - perj.: 19.00 - 22.00
  la: 12.00 - 15.00,19.00 - 22.00
  sunn.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/fi/restaurants/hibrido