# Flora (Food & Wine)

> Viseun historiallisessa keskustassa sijaitseva Flora on intiimi, 14-paikkainen moderni bistro. Ravintolan toiminta perustuu syvään sitoutumiseen kestävään kehitykseen ja maatilalta pöytään -etiikkaan, keskittyen yksinomaan paikallisesti ja luonnonmukaisesti hankittuihin mikrokauden tuotteisiin. Pariskunta João Guedes Ferreira (kokki) ja Anna Ortner (sommelier/ruokasali) pyrkivät tarjoamaan korkealaatuisen, luovan ruokailukokemuksen vilpittömässä ja epävirallisessa ilmapiirissä.

> "Olemme neobistronomian alueella, mutta ilman piirustuksia tai kukkia lautasella." — Observador

## Details
- Cuisine: portugali
- Type: Chef
- Location: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal, Portugal
- Street Address: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 3500-138
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Chef: João Guedes Ferreira
- Awards: Bib Gourmand 2024 ja 1 aurinko
- Why We Like It: Flora on piilotettu helmi Viseun historiallisessa keskustassa, joka tarjoaa edullisen fine dining -kokemuksen, jolle on myönnetty Michelin-oppaan Bib Gourmand -merkintä. Kokki João Guedes Ferreira, intohimollaan luontoon, esittelee rohkeaa ja omaperäistä ruoanlaittoa, joka keskittyy maistelumenuihin (5, 7 tai 9 annosta) juhlistaen kausiluonteisuutta sekä paikallisia ja luomutuotteita. Minimalistinen tila, vain 14 paikalla, tarjoaa intiimin ilmapiirin. Elämyksen täydentää sommelier Anna Ortnerin valikoima vähän käsiteltyjä, luomu- ja biodynaamisia viinejä.
- Signature Items: Smoked Eel with fermented tomato water and beurre blanc, Black Pork Presa with beetroot purée and pork garum
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 40.6595479
- Longitude: -7.912031199999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Flora%20(Food%20%26%20Wine)%20R.%20Gr%C3%A3o%20Vasco%2021%2C%203500-138%20Viseu%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=40.6595479,-7.912031199999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2417/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33613/1763601915.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33607/1763601878.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26124/flora1.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26126/273791024_252519867063561_4040158770033867859_n.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26125/290077438_343782217937325_4856702907811746975_n.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33611/1763601893.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33612/1763601902.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maan. - tiis.: closed
  kesk. - perj.: 19.00 - 00.00
  la: 12.30 - 16.00,19.00 - 00.00
  sunn.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/fi/restaurants/flora-food-wine