# Amaru

> Amarussa – Peruvian Street Labissa Lissabonissa – perulaiset katukeittiöperinteet kuvitellaan uudelleen rohkealla, luovalla otteella. Tämä eloisa paikka juhlii perulaisen makujen yhdistämistä, innoituksena Liman katukulttuuri, tarjoten ainutlaatuisen ruokailukokemuksen. Zesty-cevicheistä suolaiseen El Cochinitoon, heidän annoksissaan esitellään korkealaatuisia, paikallisesti hankittuja raaka-aineita painottaen tuoreutta ja happamuutta tyypillisen suolapainotteisen lähestymistavan sijaan.

Se, mikä erottaa Amarun muista, on sen sitoutuminen saavutettavuuteen ja monipuolisuuteen, tarjoten paitsi perinteisiä annoksia myös kekseliäitä versioita, jotka yhdistävät paikallisia vaikutteita, kuten Iberico Negro Saltado. Vegaaniruokailijat ilahtuvat myös maukkaista, kasvipohjaisista tarjouksista, kuten Sangrita. Ravintolan tunnelma heijastaa Liman katujen eloisaa energiaa, tehden siitä täydellisen paikan sekä rennolle aterioinnille että erityistilaisuuksille.

Amarun takana oleva tiimi jakaa intohimon perulaisen keittiön rajojen rikkomiseen, ja kokki Pedro Brandão johtaa tätä työtä. Kaipaatpa aitoja cevichejä tai herkullista jälkiruokaa, kuten Suspiro Limeñoa, Amaru lupaa unohtumattoman maun Perusta Lissabonin sydämessä.

## Details
- Type: Chef
- Location: Rua de S. Paulo 204, 1200-058 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: Rua de S. Paulo 204, 1200-058 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-058
- Phone: +351927416258
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 20.0 EUR
- Why We Like It: Amaru – Peruvian Street Labissa kaikki pyörii eloisien makujen ja luovien uudistusten ympärillä klassisiin perulaisiin katuruokiin. Vilkkaassa Cais do Sodréssa sijaitseva trendikäs paikka kutsuu sinut tutkimaan ainutlaatuisia cevichejä, mukaan lukien yllättävän trooppisen lohiversion, ja annoksia kuten Lomo Saltado, jossa mureaa naudanlihaa on paistettu täydellisesti. Erottuva annos on heidän Anticucho de Bravas, bataattivartaat, jotka on valeltu kirpeällä kastikkeella, joka saa sinut palaamaan takaisin hakemaan lisää. Rento ilmapiiri, kekseliäät cocktailit, kuten mezcalita, ja fuusiopainotteinen menu tekevät Amarusta paikan, jossa Perun energia kohtaa Lissabonin sydämen.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7084882
- Longitude: -9.1461959
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Amaru%20Rua%20de%20S.%20Paulo%20204%2C%201200-058%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7084882,-9.1461959

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2011/preview_logo.jpeg
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26370/Amaru-0418.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26366/Amaru-0419.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26369/20240424_180010.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26367/Amaru-0481.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26368/AMARU_FINAL-0367.jpg

## Services
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  maan. - sunn.: 10.00 - 00.00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/fi/restaurants/amaru-old