# Ajitama Ramen Bistro Saldanha

> Ajitama Ramen Bistro Saldanhassa on brändin toinen toimipiste, japanilaisen keittiön ravintola, joka on erikoistunut Rameniin. Se tunnetaan käsityöläismäisten japanilaisten tekniikoiden käytöstä, painottaen liemen ja nuudeleiden laatua, ja se toimii referenssinä nopeille lounaille ja illallisille Lissabonin liikealueella.

> "Ajitaman ramen on kaupungin paras. António Carvalhãon ja João Ferreiran Supper Clubin leikistä tuli niin menestys, että siitä kehittyi oikea ravintola." — Time Out Lisboa

## Details
- Cuisine: Ramen, Japanilainen
- Type: Chef
- Location: Av. Duque de Loulé 36, 1050-091 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: Av. Duque de Loulé 36, 1050-091 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1050-091
- Phone: +351967761997
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 22.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3145/Ajitama_Menu_2025.pdf
- Why We Like It: Ajitama Saldanhassa säilyttää asemansa Lissabonin autenttisen Ramen-temppelinä, erottuen japanilaiseen käsityöhön keskittymisellään: tuoreiden nuudeleiden ja monimutkaisten, hitaasti kypsennettyjen liemien päivittäinen tuotanto (jotkut kestävät 18-20 tuntia). Tämä yksikkö tarjoaa aidon ja korkealaatuisen gastronomisen kokemuksen kaupungin keskusalueella.
- Signature Items: Hakata Tonkotsu Ramen, Tantanmen
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 38.7282999
- Longitude: -9.145142
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Ajitama%20Ramen%20Bistro%20Saldanha%20Av.%20Duque%20de%20Loul%C3%A9%2036%2C%201050-091%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7282999,-9.145142

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3145/preview_1760451297.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33334/1762968806.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32727/1760552996.JPEG
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33060/1762334837.png
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32726/1760552996.JPEG
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32725/1760552996.JPEG
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32730/1760553031.JPEG

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
https://restaurants.umai.io/fi/restaurants/ajitama-ramen-bistro-saldanha