# Ajitama Ramen Bistro Chiado

> Ajitama Ramen Bistro, joka sijaitsee Chiadossa (Rua do Alecrim), on japanilainen ravintola, joka on erikoistunut Rameniin. Se tunnetaan käsityöläismäisten japanilaisten tekniikoiden käytöstä, painottaen liemen ja nuudeleiden laatua. Chiadon toimipiste esitellään "nuudelin temppelinä"

> "Ajitaman ramen on kaupungin paras. António Carvalhãon ja João Ferreiran alkuperäinen Supper Club -vitsi meni niin hyvin, että siitä kehittyi vakava ravintola." — Time Out Lisboa

## Details
- Cuisine: Japanilainen, Ramen
- Type: Chef
- Location: R. do Alecrim 47A, 1200-014 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. do Alecrim 47A, 1200-014 Lisboa, Portugal
- City: Portugal
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-014
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 22.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3144/ajitama_menu_full_quality_final.pdf
- Why We Like It: Ajitama on ravintola, joka on omistettu tuomaan aidoimman Ramenin Lissaboniin. Se erottuu keskittymällä japanilaiseen käsityöhön: päivittäiseen tuoreiden nuudeleiden ja monimutkaisten liemien valmistukseen, jotka kypsyvät hitaasti (jotkut kestävät 18-20 tuntia). Kahden Rameniin intohimoisesti suhtautuvan portugalilaisen ystävän perustamaa hanketta kehutaan aidon ja korkealaatuisen gastronomisen kokemuksen tarjoamisesta.
- Signature Items: Hakata Tonkotsu Ramen, Tantanmen
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7081441
- Longitude: -9.143425599999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Ajitama%20Ramen%20Bistro%20Chiado%20R.%20do%20Alecrim%2047A%2C%201200-014%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7081441,-9.143425599999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3144/preview_1760336712.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33335/1762968835.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33055/1762292825.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32735/1760555037.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32736/1760555121.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32737/1760555135.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32738/1760555209.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33054/1762292825.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
https://restaurants.umai.io/fi/restaurants/ajitama-ramen-bistro-chiado