# GARUM Fish & Wine Bar

> Garum Fish & Wine Bar Filipe Rodriguesek eta Hugo Gouveiak Graçan sortutako proiektua da, Taberna do Mar-en ere ezagunak direnak. Espazioak garum-aren, hau da, erromatar arrain-saltsa hartzitu famatuaren, ondare historikoari omenaldia egiten dio, modu garaikidean berrinterpretatuz. Material birziklatuak, Alentejoko kortxozko lanparak eta tokiko artelanak uztartzen dituen estetika intimo batekin, jatetxeak giro atsegina eta sortzailea helarazten du. Hemen, tradizioa eta modernitatea elkartzen dira, bisitariak harritu eta erakartzeko diseinatutako ingurune batean.

> "Zaporeak arrain hartzituaren usainetan eta zaporeetan oinarritzen dira, eta horiek prestatzeko hainbat aste behar dira." — Catarina Simões, NiT

## Details
- Cuisine: Japoniarra
- Type: Chef
- Location: Calçada da Graça 20, 1100-265 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: Calçada da Graça 20, 1100-265 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1100-265
- Phone: +351210962276
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Why We Like It: Garum Fish & Wine Bar-ek milaka urteko ondarea berreskuratzen du, garum erromatar saltsa ikonikoa sukaldaritza garaikidearen bihotzean kokatuz. Arrain saltsa hartzituetan inspiratuta, jatetxeak Japoniako teknikak eta Portugalgo arrantza tradizioak uztartzen ditu, osagai sinpleak sakontasun eta nortasun handiko plater bihurtuz. Kortxozko argiztapenez eta tokiko artez apaindutako espazio atseginak gonbidatzen ditu afariak zapore sortzaileak baina lurrekoak esploratzera giro intimo batean.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7157657
- Longitude: -9.130949
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=GARUM%20Fish%20%26%20Wine%20Bar%20Cal%C3%A7ada%20da%20Gra%C3%A7a%2020%2C%201100-265%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7157657,-9.130949

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2737/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31300/1757341874.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31304/1757341919.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31303/1757341918.png
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31301/1757341916.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31305/1757341919.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31302/1757341918.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31310/1757341973.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31307/1757341972.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31309/1757341973.png
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31308/1757341973.png
- Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31313/1757341995.png
- Photo 12: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31312/1757341995.png
- Photo 13: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31317/1757342020.png
- Photo 14: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/31316/1757342019.png

## Services
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  ast: closed
  ast - lar: 19:00 - 23:00,19:00 - 23:00
  iga: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/eu/restaurants/garum-fish-wine-bar