# Project Smoked Dong

> Ezagutu 東 Dōng Asian Smokehouse jatetxeko zaporeen fusio ausarta, Johor Bahruko helmuga nagusia, non Ameriketako erretze-teknika tradizionalek Asiako zapore aberats eta biziekin bat egiten duten. Johor Bahruko bihotzean kokatuta, jatetxe paregabe honek jantoki modernoaren esanahia birdefinitzen du, menu zirraragarria eskainiz, erretzearen artea Asiako kontinenteko espezia goxoekin eta sukaldaritza-teknikekin nahastuz.

Dōng Asian Smokehouse-n, ez gara janari bikainaz soilik arduratzen, jantoki esperientzia berritzailea eskaintzen diegu gure gonbidatu guztiei. Haragi ketua prestatzen espezializatuta gaude, Ameriketako erretze-metodo tradizionalak erabiliz, baina Asiako ukitu batekin, igurtzi, glaze eta ongailu bereziak barne hartuz. Gure plater enblematikoa, Txerri Saiheski Ketuak, nanami togarashi igurtziarekin, ponzu glazearekin eta laranja-azalaren ukitu freskagarri batekin dator. Zerbait desberdina nahi dutenentzat, probatu gure bost espeziez infusatutako gantz ketuarekin garbitutako Bourbon koktela edo gure Chasiewed Old Fashioned, koktel klasiko baten bertsio berritzailea, etxean egindako chasiew almibarrarekin.

Ez gara soilik gure plater sortzaileengatik nabarmentzen, baita aparteko giroa eta zerbitzua eskaintzeko dugun konpromisoagatik ere. Barnealde dotoreekin eta giro erosoarekin, Dōng ezin hobea da lagunekin bazkari lasaiak, familia-topaketak edo afari intimoak egiteko. Harro gaude familiarentzako jantoki esperientzia bat eskaintzeaz, taldeko topaketetarako edo gau erromantikoetarako eserleku ugari eskainiz.

Johor Bahruko lehen jatetxea izanik tokiko eta eskualdeko artisau-garagardoak eskaintzen dituena, tokiko negozioei laguntzeko dugun dedikazioagatik ere nabarmentzen gara. Gure edarien menuan artisau-garagardo freskagarri eta paregabeak daude, Hong Kongeko Young Master Ale eta Malasiako Paperkite bezalakoak.

Pasioz ari gara tokian tokiko osagai onenak soilik lortzen, plater goxoak eta iraunkorrak sortzeko. Dōng-en otordu bakoitza gustuaren eta tradizioaren esplorazio bat da, kalitate handiko osagaietan eta sukaldaritza-teknika berritzaileetan oinarrituta. Gure sukaldaritza-filosofia sinplea da: mugak hausteko gaude, ez seguru jokatzeko.

Johor Bahruko haragi ketua onena, jantoki esperientzia paregabea edo Johor-eko familiarentzako jatetxea bilatzen ari zaren ala ez, Dōng Asian Smokehouse-k denentzako zerbait eskaintzen du. Bisita gaitzazu gaur eta ezagutu zergatik ari garen azkar eskualdeko janari-zaleen artean gogokoena bihurtzen!

## Details
- Cuisine: Amerikarra
- Type: Chef
- Location: B5 & 6, Lot 120122, Jalan Austin Perdana 1, Taman Austin Perdana, Johor Bahru
- Street Address: B5 & 6, Lot 120122, Jalan Austin Perdana 1
- City: Johor Bahru
- Area: Johor Bahru
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 81100
- Phone: +60102266224
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 80.0 MYR
- Why We Like It: 東 Dōng Asian Smokehouse-n, janari-zaleek Ameriketako erretze-tekniken eta Asiako zapore bizien arteko fusio ausarta aurkituko dute. Beren Txerri Saiheski Ketuak, nanami togarashi igurtzi bizia dutenak, edo Chasiewed Old Fashioned bezalako koktel berritzaileak izan, plater bakoitza harritu eta gozatzeko prestatuta dago. Jatetxea ere nabarmentzen da Johor Bahruko lehena izateagatik, tokiko eta eskualdeko artisau-garagardoen aukeraketa zaindua eskaintzen duena. Giro dotore eta lasaiarekin eta sukaldaritza-ukitu sortzaileekin, Dōng ezinbestekoa da esperientzia fresko eta zaporetsu bat bilatzen dutenentzat.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 1.5481722026550628
- Longitude: 103.78467492222251
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Project%20Smoked%20Dong%20B5%20%26%206%2C%20Lot%20120122%2C%20Jalan%20Austin%20Perdana%201%2C%20Taman%20Austin%20Perdana%2C%20Johor%20Bahru&center=1.5481722026550628,103.78467492222251

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2605/preview___logo___word__Orange_.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25399/2024-11-17.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25401/2024-10-11__1_.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25300/466780102_122128479170465976_6930364693922623958_n.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25397/2024-09-07__3_.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25398/2024-09-07__2_.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/25400/2024-09-07__1_.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  ast - ast: 17:00 - 00:00
  ast: closed
  ost - ost: 17:00 - 00:00
  lar - iga: 12:00 - 00:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/eu/restaurants/dong