# Boubou's

> Boubou’s Príncipe Realeko bihotzean dagoen bistro frantses garaikidea da. Arima duen gela bat, janari bikaina, ardo bikaina – eta Lisboako gau bat zerbait berezia bihurtzen duen energia mota.

Alexis Bourrat eta bere taldeak kudeatzen dute gela. André chefak eta bere brigadak kudeatzen dute sukaldea. Elkarrekin, ez goi mailako jatetxea ezta informal ere ez den zerbait eraiki dute. Boubou’s da.

> "Goi mailako sukaldaritza punk eta kasuala izan daiteke Boubou's-en, non Louise Bourrat-ek loreak eta oroitzapen emozionalak zerbitzatzen dituen sukaldaritza berezi eta lotsagabe baten bidez." — Guia Repsol

## Details
- Cuisine: Itsaskia, Brasserie, Frantsesa, Europarra, Janari erosoa
- Type: Chef
- Location: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-280
- Phone: +351213470804
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3303/MENU_PT_MENU_EN_merged_compressed.pdf
- Chef: Louise Bourrat
- Awards: 2024ko Areto Zerbitzu Onena (Mesa Marcada), Chef Aitzindaria (Mesa Marcada), MICHELIN Gidaren Hautaketa, 1 Repsol Eguzki
- Why We Like It: Boubou's-ek "casual fine dining" esperientzia paregabea eskaintzen du, non Louise Bourrat chefaren sormen lotsagabea goi mailako ostalaritzarekin nahasten den. Bere giro kosmopolita eta atsegina nabarmentzen da, barne-lorategi xarmangarri bat barne, eta sukaldeak osagai xumeak maila sofistikatuetara eramaten ditu, nazioarteko eraginekin eta sakontasun emozionalarekin.
- Signature Items: The Legendary steak Rossini , Linguini, stracciatella, caviar (30g) , Chilled lobster salad, citrus and fresh herbs 
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7171315
- Longitude: -9.1507597
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Boubou's%20R.%20do%20Monte%20Olivete%2032A%2C%201200-280%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7171315,-9.1507597

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3303/preview_1766062802.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35525/1767559233.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35523/1767559233.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35526/1767559327.JPG
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35527/1767559366.JPG
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35524/1767559233.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  ast: closed
  ast - lar: open
  iga: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/eu/restaurants/boubou-s