# Pickle > Jalan Tun Tan Cheng Locki vaikses kõrvaltänavas peituv Pickle Dining on kaasaegne gastronoomia peidupaik seiklusjanulistele einestajatele Kuala Lumpuri ajaloolises südames. Konserveerimiskunsti juurtega restoran ühendab fermentatsiooni, tuld ja hooajalisust, et luua menüü, mis on nii ekspressiivne kui ka täpne. Peakokk Danial Thorlby juhtimisel, kelle kogemused hõlmavad Pariisi, New Yorki ja Singapuri, keskendub köök maitse sügavusele ja rafineeritud tehnikale, kasutades Prantsuse aluseid koos hoolikalt hangitud Malaisia koostisosadega. Road juhinduvad tasakaalust, suitsu ja happesusega koos rikkalikkuse ja värskusega, mille tulemuseks on road, mis tunduvad tuttavad, kuid samas eristatavalt kihilised ja kaasaegsed. Intiimne söögisaal, mis on kaetud fermentatsioonidega ja mille keskmes on avatud köök, pakub sooja ja kaasahaaravat elamust. Piiratud kohtade arvuga Pickle Dining sobib ideaalselt neile, kes otsivad läbimõeldud ja maitserikast einet keskkonnas, mis tundub ühtaegu lõdvestunud ja vaikselt rafineeritud. ## Details - Cuisine: Kõrgeklassikaline köök, Prantsuse - Type: Chef - Location: 23, Jalan Tun Tan Cheng Lock, Chinatown - Street Address: 23, Jalan Tun Tan Cheng Lock - City: Kuala Lumpur - Area: Chinatown - Country: Malaysia (MY) - Postal Code: 50000 - Phone: +60147977631 - Price Range: $$$ - $$$$ - Average Spend: 200.0 MYR - Why We Like It: Me armastame Pickle Diningut selle kartmatu prantsuse tehnika ja malai hinge sulandamise pärast – iga amps tundub nagu mini-kulinaarne seiklus. Peakokk Daniali fermenteeritud kammkarbi ceviche ja suitsune Boeuf Tournedos kõrvetatud foie gras'ga demonstreerivad täpsust ja mängulisi maitsepööreid. Intiimne, loft-stiilis interjöör, mis on vooderdatud koduste marineeritud aaretega purkidega, lisab käsitööpärase võlu, samas kui degusteerimismenüü “Feed Me” muudab gurmee-elamuse nauditavalt kättesaadavaks. See on ideaalne koht toidusõpradele, kes ihkavad loovust ja soojust. - Signature Items: Sunchoke Espuma, Lacto Fermented Tomato, Sticky Lamb - Dress Code: Meie atmosfäär on soe, kuid rafineeritud. Palume külalistel saabuda smart casual riietuses. Riietuge nii, et tunnete end hästi, meile meeldib väike pingutus! Olge jahedad! - Default Language: English ## Location - Latitude: 3.1457 - Longitude: 101.6972 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Pickle%2023%2C%20Jalan%20Tun%20Tan%20Cheng%20Lock%2C%20Chinatown¢er=3.1457,101.6972 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3004/preview_1774682422.png - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34297/1764999311.jpeg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34296/1764999311.jpeg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34301/1764999344.jpeg - Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34294/1764999311.jpeg - Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34295/1764999311.jpeg - Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/34298/1764999311.jpeg ## Services - Online Reservations - Gift Cards - Delivery - Takeaway ## Opening Hours esmasp.: 18:30 - 23:00 teisip. - kolmap.: closed neljap.: 18:30 - 23:00 reede. - laup.: 18:00 - 23:00 pühap.: 18:30 - 23:00 ## Book Now https://restaurants.umai.io/et/restaurants/pickle