# Gulai Gulai Gastronomy > TERE TULEMAST GULAI GULAI GASTRONOOMIASSE Vürtside maja. Tihti kirjeldatakse seda kui tulist, lõhnavat ja maitsvat. Malaisia köök ammutab inspiratsiooni Aasia vanadelt vürtsiteedelt pärit vürtside ja ürtide sulatusahjust, mida on oluliselt mõjutanud naaberriigid Indoneesia, India ja Lähis-Ida. Kasutades ainult kõige värskemaid koostisosi, kasutab Malaisia köök värskeid ürte, nagu serai (sidrunhein), pandan (kruvipuu lehed) ja kaffirlaimi lehed, samuti vähemtuntud ürte, nagu daun kemangi (teatud tüüpi basiilik), daun kesum (laksa leht), muskaatpähkel, kunyit (kurkum) ja bunga kantan (metsiku ingveri pungad). Traditsioonilisi vürtse, nagu köömned ja koriander, kasutatakse India vürtside ja vürtside, nagu pipar, kardemon, tähtaniis ja lambalääts, täiendamiseks. Värsked ürdid ja kuivatatud vürtsid purustatakse traditsiooniliselt kokku, et valmistada peen pasta, mida seejärel õlis küpsetatakse. Sageli lisatakse värsket kookospiima, et anda roogadele kreemjas maitse. Alustage rikast kulinaarset teekonda vürtside põnevasse maailma. ## Details - Cuisine: Malaisia - Type: Chef - Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre - Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel - City: Kuala Lumpur - Area: Kuala Lumpur City Centre - Country: Malaysia (MY) - Postal Code: 50450 - Phone: +60196101262 - Price Range: $$ - $$$ - Average Spend: 80.0 MYR - Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg - Why We Like It: Gulai-Gulai Gastronomy pakub julget ja läbimõeldud lähenemist kaasaegsele Malaisia köögile, ühendades traditsioonilisi maitseid kaasaegsete tehnikatega. Gulai-Gulai Gastronomy menüü kujutab ümber klassikalisi gulai ja kampung-inspireeritud roogasid kaunilt serveeritud loominguks, mis tähistab Malaisia pärandit. Rafineeritud, kuid intiimse keskkonnaga on see silmapaistev koht seikluslikele gurmaanidele, kes otsivad kõrgema taseme kohalikku kööki. Hinnad peegeldavad iga roa taga olevat käsitööd. - Default Language: English ## Location - Latitude: 3.149252774146032 - Longitude: 101.71705620000097 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre¢er=3.149252774146032,101.71705620000097 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg ## Services - Online Reservations - Delivery - Takeaway ## Opening Hours esmasp. - neljap.: 10:00 - 16:00 reede.: 10:00 - 13:00 laup. - pühap.: closed ## Book Now https://restaurants.umai.io/et/restaurants/gulai-gulai