# Umi Ka Shin > Umi Ka Shin ofrece una experiencia gastronómica japonesa inigualable, fusionando la tradición con técnicas culinarias modernas. Conocido por sus ingredientes frescos de temporada y su enfoque en los auténticos sabores japoneses, este elegante restaurante se ha ganado una reputación como uno de los mejores lugares para sushi y Omakase. Ya sea que usted sea un entusiasta del sushi o alguien que busca explorar nuevos sabores, Umi Ka Shin promete un viaje culinario como ningún otro. Platos insignia y delicias Omakase En Umi Ka Shin, el menú es una forma de arte en sí mismo, con cada plato elaborado para resaltar los sabores naturales de los mejores ingredientes. El sushi característico del restaurante ofrece un equilibrio perfecto de textura y sabor, mostrando pescado cuidadosamente obtenido y preparado a la perfección. Para una experiencia verdaderamente especial, el menú Omakase permite a los comensales disfrutar de una serie de platos curados, con ofertas de temporada que cambian regularmente, asegurando una experiencia gastronómica fresca y emocionante en cada ocasión. Algunos platos imprescindibles incluyen: Curso Omakase: Una experiencia personalizada de varios platos que presenta lo mejor de las ofertas de la temporada, desde delicado sashimi hasta innovadores rollos de sushi. Aburi Sushi: Sellado a la perfección, este sushi tiene una riqueza ahumada difícil de superar. Miso Black Cod: Un plato deliciosamente tierno y sabroso, que muestra la maestría del chef en los sabores tradicionales japoneses. Uni (Erizo de Mar) Sushi: Una lujosa delicadeza que se derrite en la boca, ofreciendo un sabor delicado y salino del océano. Cada plato en Umi Ka Shin es un testimonio de la habilidad y creatividad de los chefs, quienes combinan técnicas japonesas tradicionales e innovaciones culinarias modernas para elevar la experiencia gastronómica. Un ambiente sofisticado para cada ocasión El ambiente sereno y minimalista del restaurante refleja la sofisticación de la cocina. Ya sea que esté disfrutando de una comida íntima para dos o celebrando una ocasión especial, Umi Ka Shin ofrece el escenario perfecto para cualquier evento. La decoración contemporánea pero tranquila del restaurante, junto con un servicio excepcional, crea una atmósfera donde los huéspedes pueden sumergirse completamente en los sabores y tradiciones de la cultura japonesa. El concepto de cocina abierta añade una capa extra de compromiso, permitiendo a los comensales observar a los chefs elaborar cada plato con precisión. ¿Por qué elegir Umi Ka Shin? El mejor sushi y Omakase: Conocido por su sushi elaborado por expertos y su Omakase de temporada, este es uno de los mejores restaurantes japoneses de la ciudad. Ingredientes frescos de origen local: Desde pescado de primera calidad hasta verduras de temporada, cada plato se elabora con los mejores ingredientes para garantizar un sabor excepcional. Alta cocina con un toque personal: El ambiente íntimo y el servicio personalizado lo convierten en un lugar ideal para ocasiones especiales, cenas románticas o reuniones de grupo. Chefs maestros: El talentoso equipo de Umi Ka Shin combina técnicas tradicionales y modernas para ofrecer una experiencia gastronómica única e inolvidable. Con un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la satisfacción del cliente, Umi Ka Shin se destaca como una excelente opción para cualquiera que busque una auténtica experiencia gastronómica japonesa. Ya sea que le apetezca un sushi exquisito o una experiencia Omakase completa, cada comida en Umi Ka Shin es una celebración del arte culinario japonés. ## Details - Cuisine: Japonés - Type: Chef - Location: Plaza Damansara, 57, Jalan Medan Setia 1, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia, Kuala Lumpur - Street Address: Plaza Damansara, 57, Jalan Medan Setia 1, Bukit Damansara, 50490 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia - City: Kuala Lumpur - Area: Kuala Lumpur - Country: Malaysia (MY) - Phone: +60133501310 - Price Range: $$ - $$$ - Average Spend: 80.0 MYR - Why We Like It: Umi Ka Shin ofrece un viaje inolvidable a través de la cocina japonesa, combinando técnicas tradicionales con un toque contemporáneo. El sushi característico del restaurante, con rollos perfectamente elaborados y el pescado más fresco, es una visita obligada para cualquier amante del sushi. La experiencia Omakase lleva las cosas al siguiente nivel, con chefs que sirven platos creativos e inspirados en la temporada que muestran su arte y atención al detalle. Con su ambiente elegante y sereno y un servicio impecable, Umi Ka Shin es el lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica sofisticada pero relajada. Ya sea que esté aquí para una comida informal o una celebración especial, es un lugar donde cada bocado se siente como un lujo. - Default Language: English ## Location - Latitude: 3.150272 - Longitude: 101.6532678 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Umi%20Ka%20Shin%20Plaza%20Damansara%2C%2057%2C%20Jalan%20Medan%20Setia%201%2C%20Bukit%20Damansara%2C%2050490%20Kuala%20Lumpur%2C%20Wilayah%20Persekutuan%20Kuala%20Lumpur%2C%20Malaysia%2C%20Kuala%20Lumpur¢er=3.150272,101.6532678 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1387/preview_184804356_135234581984651_2988979460298110248_n.jpg - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24181/347847637_968820090938516_1359550611304519940_n.jpg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24184/347289165_607732871346384_5900017876187271717_n.jpg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24180/348330070_224637193613485_7505587528077438657_n.jpg - Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24183/278814580_4808694679238929_3069385889282374919_n.jpg - Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24178/345840722_106523752444697_4891105715433324688_n.jpg - Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24179/351106855_150401214614188_5389213077033429458_n.jpg ## Services - Online Reservations - Delivery - Takeaway ## Opening Hours lun: closed mar - dom: 11:30 - 15:00,18:00 - 22:00 ## Book Now https://restaurants.umai.io/es/restaurants/umi-ka-shin