# Gandum x Provenance

> Provenance es el restaurante insignia del L'AND Vineyards Resort en Montemor-o-Novo. Se caracteriza por un diseño elegante, rústico-moderno y grandes ventanales con vistas a los viñedos circundantes. La cocina se define por su profunda conexión con la región del Alentejo, traduciendo recetas tradicionales portuguesas en platos contemporáneos, a menudo incorporando productos cosechados directamente de los jardines del resort o provenientes de productores cercanos.

> "El Alentejo servido en la mesa. Firmado por un equipo joven y audaz, la cocina abraza la estacionalidad y la autenticidad regional." — Evasões

## Details
- Cuisine: Portugués, mediterráneo, Vegetariano, De la Granja a la Mesa
- Type: Chef
- Location: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal, Portugal
- Street Address: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 7050-999
- Phone: +351266079000
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Why We Like It: Provenance es un restaurante de alta cocina ubicado dentro del lujoso L'AND Vineyards Resort, que se distingue por su entorno entre viñedos y su filosofía "de la granja a la mesa". La cocina celebra la gastronomía alentejana y portuguesa con un toque contemporáneo, utilizando ingredientes locales y de temporada de alta calidad. Es una experiencia de destino, centrada en el producto y la exclusividad.
- Signature Items: Pratos com Porco Preto Alentejano, Pratos Sazonais com Produto da Horta da Herdade, Vinhos L'AND
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.6224892
- Longitude: -8.206488799999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gandum%20x%20Provenance%20Provenance%20EM537%20Apartado%20125%2C%207050-999%20Montemor-o-Novo%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=38.6224892,-8.206488799999999

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
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