# Mitsu Restaurante

> Mitsu es un restaurante japonés Omakase de alta gama e íntimo ubicado cerca de Marquês de Pombal. El concepto se define por la tradición Omakase, un menú degustación de varios platos completamente curado y preparado por el chef frente al comensal. El nombre del restaurante, que significa "sabor y dulzura", refleja el enfoque puro y sofisticado del Chef Shinya Koike, un reconocido Embajador de Buena Voluntad Culinaria Japonesa con décadas de experiencia en Tokio y São Paulo. La capacidad de asientos altamente limitada (14 plazas) garantiza un ritual inmersivo y personalizado.

> "¿Mitsu? Quizás el mejor japonés de Lisboa. Japonés puro. Olvídate de los rollos con fruta y queso crema. Lo que se sirve en Mitsu es frescura, sabor y sofisticación." — Marketeer/MAGG

## Details
- Cuisine: Japonés, Alta cocina
- Type: Chef
- Location: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
- Street Address: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1050-159
- Phone: +351938912144
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 100.0 EUR
- Chef: Shinya Koike
- Awards: Guía Michelin 2026 en la categoría "Restaurantes Recomendados".
- Why We Like It: Mitsu es uno de los destinos de sushi más exclusivos y auténticos de Lisboa. Se distingue por tener solo un mostrador de 14 asientos y operar en el formato Omakase (Menú del Chef), lo que garantiza una experiencia gastronómica íntima que honra la autenticidad de la gastronomía japonesa. El Chef Shinya Koike, un maestro de Tokio, guía a los comensales a través de sabores y técnicas de intensa sensibilidad.
- Signature Items: Omakase Menu, Toro de Atum Bluefin, Nigiris Edogawa
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7292154
- Longitude: -9.1481628
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Mitsu%20Restaurante%20R.%20Martens%20Ferr%C3%A3o%209%2C%201050-159%20Lisboa%2C%20Portugal&center=38.7292154,-9.1481628

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2918/preview_1745005832.png
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun - sáb: 19:00 - 00:00
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/es/restaurants/mitsu-restaurante