# Boubou's

> Boubou’s es un bistró francés contemporáneo en el corazón de Príncipe Real. Una sala con alma, excelente comida, excelente vino, y el tipo de energía que hace que una noche en Lisboa se sienta como algo especial.

Alexis Bourrat y su equipo dirigen la sala. El chef André y su brigada dirigen la cocina. Juntos, han construido algo que no es ni alta cocina ni informal. Es Boubou’s.

> "La alta cocina puede ser punk y casual en Boubou's, donde Louise Bourrat sirve flores y recuerdos emocionales a través de una cocina única e irreverente." — Guia Repsol

## Details
- Cuisine: Mariscos, Brasserie, Francés, Europeo, comida reconfortante
- Type: Chef
- Location: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-280
- Phone: +351213470804
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3303/MENU_PT_MENU_EN_merged_compressed.pdf
- Chef: Louise Bourrat
- Awards: Mejor Servicio de Sala 2024 (Mesa Marcada), Chef Revelación (Mesa Marcada), Selección Guía MICHELIN, 1 Sol Repsol
- Why We Like It: Boubou's ofrece una experiencia única de "casual fine dining", donde la creatividad irreverente de la chef Louise Bourrat se mezcla con una hospitalidad de primer nivel. Destaca por su ambiente cosmopolita y acogedor, incluyendo un encantador jardín interior, y una cocina que eleva ingredientes humildes a niveles sofisticados con influencias internacionales y profundidad emocional.
- Signature Items: The Legendary steak Rossini , Linguini, stracciatella, caviar (30g) , Chilled lobster salad, citrus and fresh herbs 
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7171315
- Longitude: -9.1507597
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Boubou's%20R.%20do%20Monte%20Olivete%2032A%2C%201200-280%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7171315,-9.1507597

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3303/preview_1766062802.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35525/1767559233.jpeg
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun: closed
  mar - sáb: open
  dom: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/es/restaurants/boubou-s