# austa

> Austa fusionó gastronomía, diseño y comunidad en un proyecto arraigado en la sostenibilidad. Ubicado en Almancil, el espacio cuenta con un interior diseñado por Studio Gameiro, utilizando técnicas y materiales regionales para crear una atmósfera minimalista que permanece profundamente conectada con el contexto local.

Con una conexión a la tierra en el Algarve, en el sur de Portugal. Su misión es proporcionar una plataforma para los pequeños proyectos y productores independientes de las costas atlántica y andaluza; mentes impulsadas por la calidad que nos proporcionan ingredientes de temporada e historias de las que estamos orgullosos de hablar y que sentimos que representan un futuro mejor para la alimentación, tanto en nuestra región como más allá.

> "Austa une comida de origen local y diseño intrínseco en la hermosa región del Algarve." — Wallpaper*

## Details
- Type: Chef
- Location: R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Almancil, Portugal, Almancil
- Street Address: R. Cristóvão Pires Norte, 8135-117 Almancil, Portugal
- City: Almancil
- Area: Almancil
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 8135-117
- Phone: +351965896278
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 55.0 EUR
- Chef: David Barata
- Why We Like It: Austa es un espacio culinario multifacético en Almancil que fusiona restaurante, cafetería y centro comunitario en una visión unificada. El diseño, dirigido por Studio Gameiro, combina la artesanía local y materiales naturales, como un llamativo banco de sal gema procedente de minas cercanas, con una estética limpia y minimalista. Guiado por el chef David Barata, el menú de Austa cambia estacionalmente y enfatiza ingredientes locales y sostenibles, así como vinos de pequeña producción y baja intervención. Es un lugar arraigado en la narración basada en el lugar y la sinceridad culinaria.
- Dress Code: Ninguno
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 37.0773711
- Longitude: -8.039489699999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=austa%20R.%20Crist%C3%B3v%C3%A3o%20Pires%20Norte%2C%208135-117%20Almancil%2C%20Portugal%2C%20Almancil&center=37.0773711,-8.039489699999999

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun: closed
  mar - jue: 11:45 - 14:00,19:00 - 21:30
  vie: 11:45 - 14:00,19:00 - 19:30
  sáb: 11:45 - 14:00,19:00 - 21:30
  dom: closed

## Book Now
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