# 26 Vegan Food Project

> 26 Vegan Food Project, ubicado en Rua da Horta Seca 5 en Chiado, es un restaurante creativo de origen vegetal que reinterpreta los sabores portugueses con audacia, cuidado y elegancia.
El menú celebra referencias portuguesas familiares a través de una lente vegana contemporánea, con platos ingeniosos como la francesinha a base de plantas, la “sardina”, el tofu a lagareiro, platos principales audaces, ensaladas frescas y guarniciones reconfortantes. Los postres también son un plato destacado, desde el pastel de cacahuete y chocolate hasta la crème brûlée cítrica.
El espacio es moderno, cálido y elegante, con grandes ventanales y una encantadora terraza que lo hacen ideal para un almuerzo relajado, una cena o una reunión especial en el corazón de Lisboa.
Ganador de Lisboa à Prova desde 2022 y reconocido con comentarios consistentemente sólidos de los huéspedes, incluido un premio Travellers’ Choice de Tripadvisor, 26 Vegan Food Project es una visita obligada para cualquiera que busque descubrir la cocina portuguesa de origen vegetal con personalidad.

> "Un restaurante vegano en el centro de Lisboa que sirve platos tradicionales portugueses reinventados con una creatividad vibrante: Ao 26 es una institución para la exploración a base de plantas." — No Road Long Enough blog

## Details
- Cuisine: Vegano
- Type: Chef
- Location: R. Horta Seca 5, Lisboa
- Street Address: R. Horta Seca 5
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-213
- Phone: +351967989184
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 25.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/1679/PT%2BEN_PDF_MENU_2026.pdf
- Why We Like It: Ao 26 Vegan Food Project es más que un restaurante: es un ingenioso espacio de juegos a base de plantas en Chiado que une la tradición culinaria portuguesa y la imaginativa creatividad vegana. Desde filetes de seitán que engañaron a los omnívoros hasta sofisticadas reinterpretaciones de sardinas y platos tradicionales, su menú impresiona constantemente con sabor, textura y arte 🌱. Los visitantes elogian su presentación lúdica y sus composiciones equilibradas, desde el agridulce «sepia» hasta la tabla de quesos esculpida y los postres memorables.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.71023967192333
- Longitude: -9.143994988341474
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=26%20Vegan%20Food%20Project%20R.%20Horta%20Seca%205%2C%20Lisboa&center=38.71023967192333,-9.143994988341474

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1679/preview_logo.png
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  lun - dom: 12:30 - 18:00,19:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/es/restaurants/26-vegan-food-project