West 23

Σχετικά West 23

Το West 23 by Chakall, που βρίσκεται στη Lourinhã, στην εκπληκτική Ασημένια Ακτή της Πορτογαλίας, επαναπροσδιορίζει το φαγητό με την αρμονική του συγχώνευση ανατολικών και δυτικών κουζινών. Με επικεφαλής τον χαρισματικό Σεφ Chakall, αυτό το εστιατόριο συνδυάζει αριστοτεχνικά ζωντανές νοτιοαμερικανικές και λιβανέζικες επιρροές με τα πιο φρέσκα, τοπικά υλικά. Τι το κάνει ξεχωριστό Κουζίνα: Ένα εξαιρετικό μενού που περιλαμβάνει καινοτόμα πιάτα όπως θαλασσινά με μεσογειακή έμπνευση, σπεσιαλιτέ ψησταριάς Νότιας Αμερικής και χορτοφαγικές λιχουδιές. Ατμόσφαιρα: Ένας εκλεπτυσμένος αλλά φιλόξενος χώρος με εκπληκτική θέα στον ωκεανό, ιδανικός για ρομαντικά δείπνα, οικογενειακές συγκεντρώσεις ή brunch με φίλους. Βιωσιμότητα: Δέσμευση στη χρήση φρέσκων, εποχιακών και τοπικών προϊόντων για τη δημιουργία οικολογικών γευμάτων που ευχαριστούν τον ουρανίσκο.