Σχετικά Nooshe Jan

Φωλιασμένο μέσα στην κουζίνα των Fari & Ali στην Plaza Damansara, Damansara Heights, Κουάλα Λουμπούρ, το περσικό εστιατόριο Nooshe Jan αναπλάθει την περσική σπιτική μαγειρική ως μια ψυχή γεμάτη γεύμα το Σαββατοκύριακο. Ανοιχτό Πέμπτη έως Σάββατο βράδυ, γίνεται γρήγορα μια από τις καλύτερες περσικές εμπειρίες δείπνου στην ΚΛ, προσφέροντας ειλικρινή πιάτα ριζωμένα στην παράδοση και φτιαγμένα με προσοχή από την Chef Leily Amini, μαζί με την κόρη της Σαμίρα και την ανιψιά της Αθίρα. Η αποστολή τους: να θρέψουν την ψυχή σας με φαγητό φτιαγμένο γύρω από το οικογενειακό τους τραπέζι. Εμπνευσμένο από συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά, το Nooshe Jan παρουσιάζει πιάτα που είναι ταυτόχρονα οικεία και αναβαθμισμένα. Ξεκινήστε με τον κρεμώδη Χούμους με Καραμελωμένο Κρεμμύδι σε συνδυασμό με ψωμί Noon, ακολουθούμενο από τη ζεστή Σούπα Κριθαριού, μια κυριολεκτική γεύση του περσικού σπιτιού. Τα χαρακτηριστικά κυρίως πιάτα περιλαμβάνουν το αρωματικό Zereshk Polo ba Morgh – ρύζι με σαφράν με ζουμερό κοτόπουλο και μπάρμπερις με μέλι – και τέλεια ψημένο Kabab Chenjeh, που αναδεικνύει ζουμερούς κύβους μαριναρισμένου αρνιού που σερβίρονται με απανθρακωμένες ντομάτες και ψωμί. Το Nooshe Jan καλύπτει διάφορες ανάγκες δείπνου – από εκείνους που αναζητούν αυθεντική περσική κουζίνα στην Κουάλα Λουμπούρ μέχρι επισκέπτες που θέλουν μια ζεστή, οικογενειακή αίσθηση σε ένα κομψό περιβάλλον. Παρά τις σύντομες ώρες λειτουργίας του, η ζήτηση παραμένει υψηλή – συνιστώνται ανεπιφύλακτα κρατήσεις για να εξασφαλίσετε τη θέση σας στο φιλόξενο περσικό τραπέζι της ΚΛ.