# Mitsu Restaurante

> Το Mitsu είναι ένα high-end, οικείο ιαπωνικό εστιατόριο Omakase που βρίσκεται κοντά στο Marquês de Pombal. Η φιλοσοφία καθορίζεται από την παράδοση Omakase — ένα μενού γευσιγνωσίας πολλαπλών πιάτων που επιμελείται και ετοιμάζει εξ ολοκλήρου ο σεφ μπροστά στον πελάτη. Το όνομα του εστιατορίου, που σημαίνει «γεύση και γλυκύτητα», αντικατοπτρίζει την αγνή και εκλεπτυσμένη προσέγγιση του σεφ Shinya Koike, ενός αναγνωρισμένου Ιάπωνα Πρέσβη Καλής Θέλησης για την Κουλτούρα, με δεκαετίες εμπειρίας στο Τόκιο και το Σάο Πάολο. Η εξαιρετικά περιορισμένη χωρητικότητα θέσεων (14 θέσεις) εξασφαλίζει ένα καθηλωτικό και εξατομικευμένο τελετουργικό.

> "Mitsu; Ίσως το καλύτερο ιαπωνικό στη Λισαβόνα. Καθαρό ιαπωνικό. Ξεχάστε τα ρολά με φρούτα και τυρί κρέμα. Αυτό που σερβίρεται στο Mitsu είναι φρεσκάδα, γεύση και εκλέπτυνση." — Marketeer/MAGG

## Details
- Cuisine: Ιαπωνικό, Εκλεκτή κουζίνα
- Type: Chef
- Location: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
- Street Address: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1050-159
- Phone: +351938912144
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 100.0 EUR
- Chef: Shinya Koike
- Awards: Οδηγός Michelin 2026 στην κατηγορία «Προτεινόμενα Εστιατόρια».
- Why We Like It: Το Mitsu είναι ένας από τους πιο αποκλειστικούς και αυθεντικούς προορισμούς σούσι στη Λισαβόνα. Διακρίνεται από το γεγονός ότι διαθέτει μόνο έναν πάγκο 14 θέσεων και λειτουργεί σε μορφή Omakase (Μενού του Σεφ), εξασφαλίζοντας μια οικεία εμπειρία εκλεκτής κουζίνας που τιμά την αυθεντικότητα της ιαπωνικής γαστρονομίας. Ο σεφ Shinya Koike, ένας δάσκαλος από το Τόκιο, καθοδηγεί τους επισκέπτες μέσα από γεύσεις και τεχνικές έντονης ευαισθησίας.
- Signature Items: Omakase Menu, Toro de Atum Bluefin, Nigiris Edogawa
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7292154
- Longitude: -9.1481628
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Mitsu%20Restaurante%20R.%20Martens%20Ferr%C3%A3o%209%2C%201050-159%20Lisboa%2C%20Portugal&center=38.7292154,-9.1481628

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2918/preview_1745005832.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35644/1767864901.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35645/1767864901.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35655/1767864963.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35656/1767864981.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35657/1767864997.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35654/1767864942.jpg
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35653/1767864902.jpg
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35658/1767865020.jpg
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35659/1767865038.jpg
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35660/1767865063.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Δευ - Σάβ: 7:00 μ.μ. - 12:00 π.μ.
  Κυρ: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/el/restaurants/mitsu-restaurante