Σχετικά Lama Restaurant

Το Lama Antique & Restaurant, που σερβίρει αυθεντική κουζίνα Nyonya & Peranakan στο Taman Ayer Panas, είναι ένα γοητευτικό εστιατόριο σε στυλ κληρονομιάς και ένα σπίτι-μουσείο αντικών στην Κουάλα Λουμπούρ, ιδανικό για όποιον αναζητά ένα ανακουφιστικό, κοινό γεύμα με ρίζες στην παράδοση. Αυτό που κάνει το Lama να ξεχωρίζει πραγματικά είναι η διπλή ιδέα: εστιατόριο-μουσείο. Το εστιατόριο είναι γεμάτο με vintage έπιπλα, διακόσμηση σε στυλ Peranakan, βιτρό παράθυρα και οικογενειακά κειμήλια – επιμελημένα από τον ιδιοκτήτη (έναν παλιό έμπορο αντικών). Το δείπνο εδώ μοιάζει με μια πολιτιστική και γαστρονομική εμπειρία σε ένα. Η ατμόσφαιρα προσφέρει ζεστασιά και χαρακτήρα, ιδανική για άνετα δείπνα, οικογενειακά γεύματα ή περιπέτειες πολιτιστικής γαστρονομίας που αναζητούν κάτι πέρα από τη συνηθισμένη ατμόσφαιρα εστιατορίου. Το μενού του Lama βασίζεται σε σπιτικά, κοινόχρηστα πιάτα Peranakan. Τα συχνά αναφερόμενα σημεία περιλαμβάνουν Fish Assam Pedas με πλούσια καρυκευμένη σάλτσα με βάση το ταμαρίνδο, Ayam Kapitan με κρεμώδεις γεύσεις καρύδας, Sambal Udang Petai για τους λάτρεις των μπαχαρικών, πιάτα με άγρια χόρτα όπως pucuk paku και νοσταλγικές λιχουδιές όπως Pie Tee. Τα γεύματα συχνά συνοδεύονται από τσάι pandan-λεμονόχορτο με δωρεάν αναπλήρωση, ιδανικό για να τιθασεύσει τη θερμότητα του sambal ή να καθαρίσει τον ουρανίσκο. Η αναγνώριση του εστιατορίου από τον Michelin (Bib Gourmand) ενισχύει την εμπιστοσύνη των υποψήφιων πελατών. Είτε αναζητάτε μια περιπέτεια πολιτιστικής γαστρονομίας, είτε επιθυμείτε σπιτικά πιάτα Peranakan, είτε ψάχνετε για ένα εστιατόριο κληρονομιάς στην Κουάλα Λουμπούρ, το Lama Antique & Restaurant προσφέρει άνεση, γεύση και ατμόσφαιρα σε ίσο βαθμό. Είναι ένας μικρός θησαυρός παλιάς σχολής και Nyonya ψυχής – ένα μέρος που πρέπει να επισκεφτούν τόσο οι λάτρεις του φαγητού όσο και οι λάτρεις της ιστορίας.