# 圭 K

> Το 圭 K, φωλιασμένο στον 37ο όροφο του Menara Ilham στο Golden Triangle της Κουάλα Λουμπούρ, επαναπροσδιορίζει την υψηλή γαστρονομία με την κομψή του συγχώνευση της ιαπωνικής ακρίβειας του kaiseki και των μαλαισιανών προϊόντων. Υπό την καθοδήγηση του διάσημου σεφ Hidemichi Seki —πρώην από τα βραβευμένα με αστέρια Michelin RyuGin και Tenku Ryugin— το 圭 K προσφέρει ένα εξαιρετικό γαστρονομικό ταξίδι, καθιστώντας το ένα από τα καλύτερα εστιατόρια kaiseki στην KL.

Η φιλοσοφία του σεφ Seki είναι βαθιά ριζωμένη στο «shun» (旬), γιορτάζοντας τα υλικά στην κορύφωση της εποχής τους. Με τη βοήθεια ενός αφοσιωμένου Μαλαισιανού συλλέκτη, προμηθεύεται αυτόχθονες θησαυρούς όπως το ρύζι Bario του Sarawak, μπουμπούκια κουρκουμά, άγρια σύκα και καλαμπόκι Cameron Highlands — το καθένα προσεκτικά μεταφρασμένο σε καλλιτεχνικά πιάτα που αναδεικνύουν τις τοπικές γεύσεις μέσω της ιαπωνικής τεχνικής.

Το 圭 K προσφέρει ένα σχολαστικά φτιαγμένο μενού γευσιγνωσίας 15-20 πιάτων στην τιμή των RM800++ ανά άτομο. Οι ξεχωριστές δημιουργίες περιλαμβάνουν τον χυλό με μπουμπούκια κουρκουμά και ρύζι Bario, αστακό κοραλλιών ψημένο στα κάρβουνα, ροφό εμπνευσμένο από το Som Tam, ποικιλίες λαχανικών με συκώτι κοτόπουλου και φραγκοστάφυλο, και ένα οβάλ παγωτό σε σχήμα κοχυλιού στρειδιού σερβιρισμένο σε ένα λεπτό κράκερ. Κάθε στοιχείο —μέχρι την επιλογή του μεταλλικού νερού και των χειροποίητων επιτραπέζιων σκευών— είναι προσεκτικά επιμελημένο, εξασφαλίζοντας μια αξέχαστη εμπειρία υψηλής γαστρονομίας.

Το 圭 K είναι ιδανικό για ζευγάρια που αναζητούν ένα ρομαντικό δείπνο με θέα, καλοφαγάδες που αναζητούν μια εξαιρετική εμπειρία υψηλής γαστρονομίας στην KL, ή μικρές ομάδες που γιορτάζουν ορόσημα. Η διακριτική πολυτέλεια και η γαστρονομική τέχνη απευθύνονται σε επισκέπτες που αναζητούν τόσο οπτική μεγαλοπρέπεια όσο και βαθιά γαστρονομική ικανοποίηση.

## Details
- Cuisine: Ιαπωνικό
- Type: Chef
- Location: Level 37, ILHAM Tower, 8, Jln Binjai, Kuala Lumpur
- Street Address: Level 37, ILHAM Tower, 8, Jln Binjai
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50450
- Phone: +60124092114
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 900.0 MYR
- Why We Like It: Το 圭 K μεταμορφώνει την παραδοσιακή ιαπωνική εμπειρία kaiseki σε ένα τοπικό αριστούργημα στον 37ο όροφο του Menara Ilham. Κάθε πιάτο, από τον χυλό με μπουμπούκια κουρκουμά και ρύζι Bario του Sarawak μέχρι τα λεπτεπίλεπτα εποχιακά θαλασσινά, είναι μια απόδειξη της φιλοσοφίας του σεφ Hidemichi Seki: να αναδεικνύει τα μαλαισιανά υλικά μέσω μινιμαλιστικής, καλλιτεχνικής παρουσίασης. Οι θαμώνες επαινούν την ήρεμη, σαν γκαλερί ατμόσφαιρα, την άψογη εξυπηρέτηση και τον τρόπο με τον οποίο κάθε μπουκιά σε ενθαρρύνει να σταματήσεις και να απολαύσεις πραγματικά τη στιγμή. Είναι εκλεπτυσμένη γαστρονομία για τους λάτρεις της περιπέτειας.
- Dress Code: Smart και casual
Όχι σανδάλια ή σορτς για άνδρες
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1588892
- Longitude: 101.718649
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=%E5%9C%AD%20K%20Level%2037%2C%20ILHAM%20Tower%2C%208%2C%20Jln%20Binjai%2C%20Kuala%20Lumpur&center=3.1588892,101.718649

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2868/preview_1744083121.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/28523/1752201817.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/28522/1752201807.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/28526/1752201971.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/28527/1752201977.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Δευ - Τρί: closed
  Τετ - Σάβ: 6:00 μ.μ. - 11:00 μ.μ.
  Κυρ: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/el/restaurants/k