# IRU OMAKASE

> Το IRU OMAKASE είναι ένα πολυτελές ιαπωνικό εστιατόριο που βρίσκεται στην περιοχή Bairro Alto. Η φιλοσοφία του καθορίζεται από την παράδοση Omakase — ένα μενού γευσιγνωσίας πολλαπλών πιάτων, το οποίο επιμελείται και ετοιμάζει εξ ολοκλήρου ο σεφ μπροστά στον πελάτη. Αυτός ο μικρός, εκλεπτυσμένος χώρος είναι αφιερωμένος στο σούσι τύπου Edogawa, δίνοντας προτεραιότητα στην ποιότητα του ψαριού, τον τρόπο που είναι καρυκευμένο το ρύζι και την τελετουργική αλληλεπίδραση μεταξύ του σεφ και του πελάτη.

> "Ένας πάγκος με μόλις 10 θέσεις, με κουζίνα σούσι τύπου Edogawa, όπου η εμπειρία είναι Omakase, δηλαδή, αφήνεται στην κρίση του σεφ." — Time Out Lisboa

## Details
- Cuisine: Ιαπωνικό, Εκλεκτή κουζίνα
- Type: Chef
- Location: Travessa da Fábrica das Sedas 30 B, 1250-020 Lisboa, Portugal, Portugal
- Street Address: Travessa da Fábrica das Sedas 30 B, 1250-020 Lisboa, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Phone: +351911937792
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 90.0 EUR
- Why We Like It: Το IRU OMAKASE είναι ένας από τους πιο αποκλειστικούς και αυθεντικούς προορισμούς σούσι στη Λισαβόνα. Διακρίνεται από το γεγονός ότι διαθέτει μόνο έναν πάγκο 10 θέσεων και λειτουργεί σε μορφή Omakase (Μενού του Σεφ), εξασφαλίζοντας μια οικεία εμπειρία εκλεκτού φαγητού και μια αυστηρή εστίαση στο σούσι τύπου Edogawa (παραδοσιακή κουζίνα του Τόκιο), χρησιμοποιώντας ψάρια υψηλής ποιότητας.
- Signature Items: Omakase Menu, Edogawa Style Nigiri
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7229947
- Longitude: -9.1558119
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=IRU%20OMAKASE%20Travessa%20da%20F%C3%A1brica%20das%20Sedas%2030%20B%2C%201250-020%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=38.7229947,-9.1558119

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3202/preview_1763057575.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33757/1763942087.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33758/1763942087.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33753/1763942086.png
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33759/1763942108.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33756/1763942087.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33760/1763942123.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Δευ: closed
  Τρί - Σάβ: 7:00 μ.μ. - 11:30 μ.μ.
  Κυρ: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/el/restaurants/iru-omakase