# Restaurant Extra Super Tanker @ IOI Mall Damansara

> Το Restaurant Extra Super Tanker είναι ένα κορυφαίο fine-dining εστιατόριο που σερβίρει καντονέζικη και χάκα κινέζικη κουζίνα στην Πεταλίνγκ Τζάγια. Βρίσκεται σε βολική τοποθεσία στον 3ο όροφο του IOI Mall Damansara στην Κότα Νταμανσάρα, Σελάνγκορ, αυτό το γαστρονομικό κέντρο είναι ευρέως αναγνωρισμένο ως ένα από τα καλύτερα κινέζικα εστιατόρια στην Πεταλίνγκ Τζάγια. Προσφέροντας μια ευέλικτη εμπειρία που καλύπτει τέλεια κάθε πρόθεση αναζήτησης—από πολυάσχολους επαγγελματίες που αναζητούν premium προσφορές γεύματος έως μεγάλες οικογένειες που αναζητούν κορυφαίας ποιότητας οικογενειακό φαγητό ή εταιρικές ομάδες που σχεδιάζουν ένα πλούσιο συμπόσιο—στέκεται ως ένας εκλεκτός προορισμός για αξέχαστα ομαδικά δείπνα. Η Γαστρονομική Κληρονομιά του Ah Wah-kor Η εξαιρετική βάση του Restaurant Extra Super Tanker βασίζεται στον θρυλικό συνιδρυτή και αρχιμάγειρά του, Chin Jin Fah, γνωστό με αγάπη στους λάτρεις της γαστρονομίας ως Ah Wah-kor. Με δεκαετίες εμπειρίας στην διεύθυνση υψηλής ποιότητας κινεζικών κουζινών, ο Σεφ Chin φημίζεται για την ασυμβίβαστη στάση του όσον αφορά τη φρεσκάδα των υλικών και τον βαθύ σεβασμό του στις παραδοσιακές τεχνικές εμπνευσμένες από την ηπειρωτική Κίνα. Συνδυάζοντας άψογα την καντονέζικη φινέτσα με τις παρηγορητικές, πλούσιες γεύσεις της κληρονομιάς των Χάκα, η κουζίνα του δημιουργεί νοσταλγικά αλλά και καινοτόμα πιάτα. Αυτή η αφοσίωση στις αυθεντικές γεύσεις και την άριστη εκτέλεση έχει αποσπάσει διθυραμβικές κριτικές από τους κριτικούς γαστρονομίας και έχει καθιερώσει το εμπορικό σήμα ως ακρογωνιαίο λίθο της εκλεκτής γαστρονομικής σκηνής της Σελάνγκορ. Διπλά Γαστρονομικά Εδέσματα: Χειροποίητο Dim Sum & Signature Δεξιώσεις Σε αντίθεση με τις συμβατικές αίθουσες δεξιώσεων, το κατάστημα του IOI Mall Damansara εξελίσσει όμορφα το μενού του καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, διασφαλίζοντας ότι υπάρχει ένα εντυπωσιακό πιάτο για κάθε περίσταση: Η εμπειρία Dim Sum κατά τη διάρκεια της ημέρας: Το μεσημέρι, πλήθη συρρέουν για μια εξαιρετική ποικιλία χειροποίητων παραδοσιακών dim sum. Στα κυριότερα σημεία περιλαμβάνονται τα απίστευτα διαφανή, παχουλά ντάμπλινγκ γαρίδας (har gow), τα αρωματικά siew mai και τα βαθιά γευστικά ψωμάκια ψημένα σε κάρβουνο που αποτελούν ιδανικό yum cha πρωινό ή απόγευμα. Τα Αριστοτεχνικά Κοινόχρηστα Κύρια Πιάτα: Καθώς το μεσημεριανό κορυφώνεται και πλησιάζει το δείπνο, το επίκεντρο μετατοπίζεται σε υπέροχα πιάτα για κοινή χρήση. Τα signature highlights περιλαμβάνουν τον θρυλικό Μπρεζέ Γίγαντα Σφυρίδα με Μπαστούνι Τόφου, που αναδεικνύει ζουμερά κομμάτια φρέσκου ψαριού σε μια σάλτσα πλούσια σε umami, μαζί με λιωμένα στο στόμα premium Iberico Χοιρινά Παϊδάκια και το τραγανό τους Ψητό Πάπιας σε Στυλ Σάντουιτς. Πολυτελής Ατμόσφαιρα & Άψογες Γιορτές Ο πανέμορφος χώρος εστίασης στο IOI Mall Damansara διαθέτει μια κομψή, εκλεπτυσμένη σύγχρονη αισθητική εξοπλισμένη με μοντέρνο φωτισμό, πολυτελή καθίσματα και ευρύχωρα ιδιωτικά δωμάτια. Παρέχει ένα ιδανικό περιβάλλον για ρομαντικά γαμήλια συμπόσια, υψηλού προφίλ εταιρικές εκδηλώσεις ή μεγάλες οικογενειακές επανενώσεις πολλών γενεών. Συμπληρωμένο από εξαιρετικά προσεκτική, παραδοσιακή εξυπηρέτηση από καπετάνιο και περιορισμένες προσφορές ανταμοιβής, όπως οι χαρακτηριστικές δωρεάν προσφορές ατμιστών bao για μέλη του club του εμπορικού κέντρου, το Restaurant Extra Super Tanker παραμένει ένας οριστικός προορισμός για πολυτελή κινεζική κουζίνα στη Σελάνγκορ.

## Details
- Cuisine: Κινεζική
- Type: Chef
- Location: IOI Mall Damansara @ Level 3, 2A, Persiaran Surian, Tropicana Indah, Kota Damansara
- Street Address: IOI Mall Damansara @ Level 3
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60376208877
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 10.0 MYR
- Why We Like It: Το Restaurant Extra Super Tanker στο IOI Mall Damansara προσφέρει μια απόλυτη masterclass στην καντονέζικη κουζίνα με μια συγκινητική πινελιά Χάκα. Με επικεφαλής τον εμβληματικό Σεφ Chin Jin Fah (Ah Wah-kor), αυτό το υποκατάστημα ανεβάζει τον πήχη προσφέροντας ένα εξαιρετικό μεσημεριανό μενού dim sum μαζί με τα θρυλικά κλασικά πιάτα δεξιώσεων τους. Οι λάτρεις του φαγητού συρρέουν εδώ για τα απίστευτα παχουλά har gow, τη σιγοβρασμένη γιγάντια σφυρίδα με μπαστουνάκια τόφου, και τα ζουμερά παϊδάκια Iberico χοιρινού. Με μια πολυτελή, μοντέρνα διάταξη που είναι μεγαλόπρεπη αλλά φιλόξενη, είναι το ιδανικό μέρος τόσο για ένα χαλαρό yum cha όσο και για πολυτελείς οικογενειακές γιορτές.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1488667537583583
- Longitude: 101.5956417732775
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Restaurant%20Extra%20Super%20Tanker%20%40%20IOI%20Mall%20Damansara%20IOI%20Mall%20Damansara%20%40%20Level%203%2C%202A%2C%20Persiaran%20Surian%2C%20Tropicana%20Indah%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1488667537583583,101.5956417732775

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3588/preview_1779254589.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Δευ - Κυρ: 11:30 π.μ. - 3:00 μ.μ.,5:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.

## Book Now
https://restaurants.umai.io/el/restaurants/extra-super-tanker-ioi-mall-damansara