# Boubou's

> Το Boubou’s είναι ένα σύγχρονο γαλλικό μπιστρό στην καρδιά του Príncipe Real. Ένας χώρος με ψυχή, υπέροχο φαγητό, υπέροχο κρασί – και το είδος της ενέργειας που κάνει μια νύχτα στη Λισαβόνα να νιώθεις κάτι.

Ο Alexis Bourrat και η ομάδα του διευθύνουν τον χώρο. Ο σεφ Αντρέ και η μπριγάδα του διευθύνουν την κουζίνα. Μαζί, έχουν χτίσει κάτι που δεν είναι ούτε fine dining ούτε casual. Είναι το Boubou’s.

> "Το fine dining μπορεί να είναι πανκ και χαλαρό στο Boubou's, όπου η Louise Bourrat σερβίρει λουλούδια και συναισθηματικές αναμνήσεις μέσα από μια μοναδική και αναιδή κουζίνα." — Guia Repsol

## Details
- Cuisine: Θαλασσινά, Μπρασερί, Γαλλικά, Ευρωπαϊκή, Comfort Food
- Type: Chef
- Location: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-280
- Phone: +351213470804
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3303/MENU_PT_MENU_EN_merged_compressed.pdf
- Chef: Louise Bourrat
- Awards: Καλύτερη Εξυπηρέτηση Εστιατορίου 2024 (Mesa Marcada), Αναδυόμενος Σεφ (Mesa Marcada), Επιλογή Οδηγού MICHELIN, 1 Ήλιος Repsol
- Why We Like It: Το Boubou's προσφέρει μια μοναδική εμπειρία «casual fine dining», όπου η ασεβής δημιουργικότητα της Σεφ Louise Bourrat συνδυάζεται με κορυφαία φιλοξενία. Ξεχωρίζει για την κοσμοπολίτικη και φιλόξενη ατμόσφαιρά του, συμπεριλαμβανομένου ενός γοητευτικού εσωτερικού κήπου, και μια κουζίνα που αναδεικνύει ταπεινά υλικά σε εκλεπτυσμένα επίπεδα με διεθνείς επιρροές και συναισθηματικό βάθος.
- Signature Items: The Legendary steak Rossini , Linguini, stracciatella, caviar (30g) , Chilled lobster salad, citrus and fresh herbs 
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7171315
- Longitude: -9.1507597
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Boubou's%20R.%20do%20Monte%20Olivete%2032A%2C%201200-280%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7171315,-9.1507597

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3303/preview_1766062802.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35525/1767559233.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35523/1767559233.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35526/1767559327.JPG
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35527/1767559366.JPG
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35524/1767559233.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Δευ: closed
  Τρί - Σάβ: open
  Κυρ: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/el/restaurants/boubou-s