# 26 Vegan Food Project

> Το 26 Vegan Food Project, που βρίσκεται στην Rua da Horta Seca 5 στο Chiado, είναι ένα δημιουργικό εστιατόριο φυτικής προέλευσης που επανερμηνεύει τις πορτογαλικές γεύσεις με τόλμη, φροντίδα και κομψότητα.
Το μενού τιμά γνώριμες πορτογαλικές αναφορές μέσα από μια σύγχρονη βίγκαν ματιά, με ευφάνταστα πιάτα όπως φυτική francesinha, «σαρδέλα», τόφου α λαγκαρέιρο, τολμηρά κυρίως πιάτα, φρέσκες σαλάτες και παρηγορητικά συνοδευτικά. Τα επιδόρπια είναι επίσης ένα αποκορύφωμα, από την τάρτα φυστικιού και σοκολάτας μέχρι την κρεμ μπρουλέ με εσπεριδοειδή.
Ο χώρος είναι μοντέρνος, ζεστός και κομψός, με μεγάλα παράθυρα και μια γοητευτική βεράντα που τον καθιστούν ιδανικό για ένα χαλαρό γεύμα, δείπνο ή μια ειδική συνάντηση στην καρδιά της Λισαβόνας.
Νικητής του Lisboa à Prova από το 2022 και αναγνωρισμένο με σταθερά ισχυρή ανατροφοδότηση από τους επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένου ενός βραβείου Tripadvisor Travellers’ Choice, το 26 Vegan Food Project είναι ένα must-visit για όποιον αναζητά να ανακαλύψει την πορτογαλική κουζίνα φυτικής προέλευσης με προσωπικότητα.

> "Ένα βίγκαν εστιατόριο στο κέντρο της Λισαβόνας που σερβίρει παραδοσιακά πορτογαλικά πιάτα επανερμηνευμένα με ζωντανή δημιουργικότητα – το Ao 26 είναι ένας θεσμός για φυτική εξερεύνηση." — No Road Long Enough blog

## Details
- Cuisine: Βίγκαν
- Type: Chef
- Location: R. Horta Seca 5, Lisboa
- Street Address: R. Horta Seca 5
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-213
- Phone: +351967989184
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 25.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/1679/PT%2BEN_PDF_MENU_2026.pdf
- Why We Like It: Το Ao 26 Vegan Food Project είναι κάτι περισσότερο από ένα εστιατόριο – είναι ένας ευφάνταστος παιδότοπος φυτικής προέλευσης στο Chiado που γεφυρώνει την πορτογαλική γαστρονομική παράδοση και την ευφάνταστη βίγκαν δημιουργικότητα. Από μπριζόλες σεϊτάν που ξεγέλασαν τους παμφάγους μέχρι εξελιγμένες επανερμηνείες σαρδελών και παραδοσιακών πιάτων, το μενού του εντυπωσιάζει σταθερά με γεύση, υφή και καλλιτεχνία 🌱. Οι επισκέπτες ενθουσιάζονται με την παιχνιδιάρικη παρουσίαση και τις ισορροπημένες συνθέσεις – από την γλυκόπικρη «σουπιά» μέχρι την γλυπτική πιατέλα τυριών και τα αξέχαστα επιδόρπια.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.71023967192333
- Longitude: -9.143994988341474
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=26%20Vegan%20Food%20Project%20R.%20Horta%20Seca%205%2C%20Lisboa&center=38.71023967192333,-9.143994988341474

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1679/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26158/2024-10-29.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29506/1754469083.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26157/2024-10-29__3_.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26159/2024-10-29__2_.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26160/2024-10-29__1_.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29512/1754469111.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29511/1754469086.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29503/1754469082.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29513/1754469129.png
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29514/1754469142.png
- Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29515/1754469161.png
- Photo 12: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29508/1754469083.png
- Photo 13: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/29507/1754469083.png

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Δευ - Κυρ: 12:30 μ.μ. - 6:00 μ.μ.,7:00 μ.μ. - 11:00 μ.μ.

## Book Now
https://restaurants.umai.io/el/restaurants/26-vegan-food-project