# Turvo

> Turvo ist ein modernes portugiesisches Restaurant im Alameda-Viertel von Lissabon, in der Rua José Acúrcio das Neves 18A. Es ist das Soloprojekt von Küchenchef Vasco Lello, der zuvor in renommierten1 Einrichtungen wie dem Bairro Alto Hotel, Sea Me und Lota D’Ávila gearbeitet hat. Inspiriert von Naturweinen, spiegelt der Name "Turvo" das Konzept einer ungefilterten, gehaltvollen Küche wider, die authentisch und unprätentiös ist.

Die Speisekarte im Turvo bietet eine Auswahl an Gerichten, die häufig wechseln, wobei der Schwerpunkt auf Saisonalität und lokalen Zutaten liegt. Zu den herausragenden Angeboten gehören Garnelen-Tatar-Brioche, Chicharro mit Ajo Blanco, Perdiz Escabeche, gegrillte Dorade mit Muschel-Tomatensauce und Süßkartoffeln, Pica-Pau und langsam gegarter Schweinenacken mit reifem Bohneneintopf. Das Restaurant möchte ein kulinarisches Erlebnis bieten, das sowohl gehaltvoll als auch zugänglich ist, ohne übermäßig experimentell zu sein.

Mit einem Fokus auf Qualität und Kreativität bietet Turvo ein kulinarisches Erlebnis, das den Reichtum der portugiesischen Küche in einem zeitgenössischen1 Ambiente präsentiert.

> "Im Turvo lohnt es sich, die Augen zu schließen, während man die Gerichte von Küchenchef Vasco Lello probiert. Ungefilterte Küche mit viel Substanz." — Daniel Vidal, for NiT

## Details
- Cuisine: Portugiesisch, Modernes Europa
- Type: Chef
- Location: R. José Acúrcio das Neves 18a, 1900-273 Lisboa, Portugal, Lisbon
- Street Address: R. José Acúrcio das Neves 18a, 1900-273 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1900-273
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Chef: Vasco Lello
- Why We Like It: Das Turvo ist ein Restaurant, das sich durch seine moderne und kreative portugiesische Küche auszeichnet. Unter der Leitung von Küchenchef Vasco Lello, der Erfahrung in Einrichtungen wie dem Bairro Alto Hotel und Sea Me gesammelt hat, bietet das Turvo Gerichte, die Tradition und Innovation vereinen, indem es saisonale Zutaten und zeitgenössische Techniken verwendet. Das Ambiente ist einladend und modern und bietet ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis in Lissabon.
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 38.7385466
- Longitude: -9.1298435
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Turvo%20R.%20Jos%C3%A9%20Ac%C3%BArcio%20das%20Neves%2018a%2C%201900-273%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon&center=38.7385466,-9.1298435

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2925/preview_1746375426.png
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo.: closed
  Di. - Sa.: 19:00 - 23:00
  So.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/turvo