# Seixo By VCS

> Unter der Leitung von Chefkoch Vasco Coelho Santos befindet sich Seixo auf einem der berühmtesten Weingüter des Douro. Die Speisekarte ist eine Hommage an die nordportugiesischen Aromen, neu interpretiert mit der charakteristischen Kreativität des Küchenchefs. Das Innendesign ist elegant und minimalistisch, um sicherzustellen, dass der Fokus auf dem Teller und der atemberaubenden Weinbergslandschaft bleibt, die durch die großen Glaswände sichtbar ist.

> "Chefkoch Vasco Coelho Santos bringt eine bodenständige und doch kosmopolitische Küche in den Douro, wo das Produkt der absolute Protagonist und die Landschaft der ideale Begleiter ist." — National Gastronomy Review

## Details
- Cuisine: Portugiesisch, Modernes Europa
- Type: Chef
- Location: Q.ta do Seixo, 5120-495 Tabuaço, Portugal, Portugal
- Street Address: Q.ta do Seixo, 5120-495 Tabuaço, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 5120-495
- Phone: +351937021206
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 55.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3377/MENU_A_CARTA.pdf
- Chef: Vasco Coelho Santos
- Awards: Vom Michelin-Führer empfohlen
- Why We Like It: Seixo bietet eine perfekte Symbiose zwischen zeitgenössischer Gastronomie und dem Erbe des Douro. Mit einem atemberaubenden Blick über den Fluss von der ikonischen Quinta do Seixo (Sandeman) zeichnet sich das Restaurant durch die Veredelung lokaler und saisonaler Produkte mittels moderner Techniken aus. Die Weinkuration ist außergewöhnlich und ermöglicht tiefgehende Paarungen in einem Ambiente, das selbst ein Denkmal des Weinbaus ist.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 41.1681293
- Longitude: -7.555276399999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Seixo%20By%20VCS%20Q.ta%20do%20Seixo%2C%205120-495%20Tabua%C3%A7o%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=41.1681293,-7.555276399999999

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo. - So.: 12:30 - 14:30

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/seixo