# Gandum x Provenance

> Provenance ist das Signature-Restaurant des L'AND Vineyards Resorts in Montemor-o-Novo. Es zeichnet sich durch ein elegantes, rustikal-modernes Design und große Fenster mit Blick auf die umliegenden Weinberge aus. Die Küche ist geprägt von ihrer tiefen Verbindung zur Region Alentejo und übersetzt traditionelle portugiesische Rezepte in zeitgenössische Gerichte, wobei oft Produkte direkt aus den Gärten des Resorts geerntet oder von nahe gelegenen Produzenten bezogen werden.

> "Der Alentejo, serviert am Tisch. Unterzeichnet von einem jungen und mutigen Team, umarmt die Küche Saisonalität und regionale Authentizität." — Evasões

## Details
- Cuisine: Portugiesisch, Mediterran, Vegetarisch, Vom Hof auf den Tisch
- Type: Chef
- Location: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal, Portugal
- Street Address: Provenance EM537 Apartado 125, 7050-999 Montemor-o-Novo, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 7050-999
- Phone: +351266079000
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 EUR
- Why We Like It: Provenance ist ein Haute-Cuisine-Restaurant im luxuriösen L'AND Vineyards Resort, das sich durch seine Lage inmitten der Weinberge und seine „Farm-to-Table“-Philosophie auszeichnet. Die Küche zelebriert die Gastronomie des Alentejo und Portugals mit einem zeitgenössischen Touch und verwendet hochwertige, saisonale und lokale Zutaten. Es ist ein Reisezielerlebnis, das sich auf Produkt und Exklusivität konzentriert.
- Signature Items: Pratos com Porco Preto Alentejano, Pratos Sazonais com Produto da Horta da Herdade, Vinhos L'AND
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.6224892
- Longitude: -8.206488799999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gandum%20x%20Provenance%20Provenance%20EM537%20Apartado%20125%2C%207050-999%20Montemor-o-Novo%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=38.6224892,-8.206488799999999

## Images
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/provenance