# Pippo

> Eingebettet in der Rua Santos-o-Velho im Lissabonner Stadtteil Santos ist Pippo Lisboa ein entspanntes, italienisch inspiriertes Lokal, das aus der Vision dreier Freunde entstand, die dem Viertel ein geselliges Speiseerlebnis bieten wollten. Die Atmosphäre ist warm und ungehetzt, mit Vintage-Dekor, nostalgischen Akzenten und einer entspannten Stimmung, die Gäste zum Verweilen einlädt.

Die Speisekarte konzentriert sich auf handgemachte Pizzettas aus langsam fermentiertem italienischem Mehl, erhältlich in fantasievollen Kombinationen wie Carbonara mit geräucherter Provola und Guanciale oder Grünkohl mit Stracciatella – alle perfekt zum Teilen. Passend zum Essen bietet die Getränkekarte eine kuratierte Auswahl überwiegend natürlicher portugiesischer Weine, ergänzt durch italienische und französische Etiketten, sowie Craft-Biere und kreative Cocktails, die von wöchentlichen Inspirationen durchdrungen sind.

Mehr als nur ein Speiselokal fängt Pippo den Geist eines echten Treffpunkts ein: haustierfreundlich, spät geöffnet und so konzipiert, dass sich Menschen wie zu Hause fühlen, ist es ein Ort, an dem gutes Essen, großartige Getränke und unvergessliche Momente auf natürliche Weise zusammenkommen.

> "Trotz seiner italienischen Einflüsse serviert Pippo keine Pizzen. Stattdessen bietet es Pizzettas an, die mit Petra-Mehl hergestellt werden, welches einen langen Fermentationsprozess durchläuft und handgemacht mit einer Mischung aus Getreidesorten zubereitet wird, was ihm einen unverwechselbaren Geschmack und Knusprigkeit verleiht." — Beatriz Magalhães, Time Out Lisboa

## Details
- Cuisine: Italienisch, Portugiesisch
- Type: Chef
- Location: R. Santos-O-Velho 16, 1200 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. Santos-O-Velho 16, 1200 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200
- Phone: +351215815429
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 25.0 EUR
- Why We Like It: Pippo Lisboa ist die Art von Ort, der sich wie ein spontanes Freundestreffen anfühlt, das sich in eine gemütliche kulinarische Weinbar verwandelt hat. Mit seinem Vintage-Dekor und seiner angenehmen Atmosphäre ist es ideal, um bei Pizzettas, Naturweinen und kreativen kleinen Gerichten in einem Raum voller Persönlichkeit zu verweilen.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.707362
- Longitude: -9.1567324
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Pippo%20R.%20Santos-O-Velho%2016%2C%201200%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.707362,-9.1567324

## Images
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## Services
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours


## Book Now
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