# Mitsu Restaurante

> Mitsu ist ein gehobenes, intimes japanisches Omakase-Restaurant in der Nähe von Marquês de Pombal. Das Konzept ist durch die Omakase-Tradition definiert – ein mehrgängiges Degustationsmenü, das vollständig vom Küchenchef vor den Augen des Gastes kuratiert und zubereitet wird. Der Name des Restaurants, der „Geschmack und Süße“ bedeutet, spiegelt den reinen und raffinierten Ansatz von Küchenchef Shinya Koike wider, einem anerkannten japanischen Kulinarischen Goodwill-Botschafter mit jahrzehntelanger Erfahrung in Tokio und São Paulo. Die stark begrenzte Sitzplatzkapazität (14 Plätze) gewährleistet ein immersives und personalisiertes Ritual.

> "Mitsu? Vielleicht das beste japanische Restaurant in Lissabon. Reines Japanisch. Vergessen Sie Brötchen mit Obst und Frischkäse. Was im Mitsu serviert wird, ist Frische, Geschmack und Raffinesse." — Marketeer/MAGG

## Details
- Cuisine: Japanisch, Haute Cuisine
- Type: Chef
- Location: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa, Portugal
- Street Address: R. Martens Ferrão 9, 1050-159 Lisboa
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1050-159
- Phone: +351938912144
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 100.0 EUR
- Chef: Shinya Koike
- Awards: Michelin-Führer 2026 in der Kategorie „Empfohlene Restaurants“.
- Why We Like It: Mitsu ist eines der exklusivsten und authentischsten Sushi-Ziele in Lissabon. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es nur eine Theke mit 14 Plätzen hat und im Omakase-Format (Chef's Menu) betrieben wird, was ein intimes Fine-Dining-Erlebnis gewährleistet, das die Authentizität der japanischen Gastronomie ehrt. Küchenchef Shinya Koike, ein Meister aus Tokio, führt die Gäste durch Aromen und Techniken von intensiver Sensibilität.
- Signature Items: Omakase Menu, Toro de Atum Bluefin, Nigiris Edogawa
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7292154
- Longitude: -9.1481628
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Mitsu%20Restaurante%20R.%20Martens%20Ferr%C3%A3o%209%2C%201050-159%20Lisboa%2C%20Portugal&center=38.7292154,-9.1481628

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2918/preview_1745005832.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35644/1767864901.jpg
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## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo. - Sa.: 19:00 - 00:00
  So.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/mitsu-restaurante