# Maluca

> Maluca ist ein modernes Bistro im lebhaften Santos-Viertel von Lissabon. Das Restaurant bietet eine Speisekarte mit kleinen, teilbaren Gerichten, die sich saisonal ändern und die besten lokalen Zutaten präsentieren. Küchenchef Yann Rotundo bringt Kreativität und Innovation auf jeden Teller, mit einem Fokus auf hausgemachte Fermentationstechniken, die die Aromen verstärken. Der intime und einladende Raum bietet einen entspannten Rahmen für Gäste, um ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis zu genießen.

> "Maluca ist ein Restaurant, das Kreativität und Saisonalität in der Küche zelebriert. Mit kleinen Gerichten, perfekt zum Teilen, wechselt die Speisekarte häufig und spiegelt die Inspiration von Küchenchef Yann Rotundo und die Verfügbarkeit der besten lokalen Zutaten wider." — Lisbon Insiders

## Details
- Cuisine: Europäisch, Portugiesisch
- Type: Chef
- Location: Rua da Esperança 44, Lisbon
- Street Address: Rua da Esperança 44
- City: Lisbon
- Area: Lisbon
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-658
- Phone: +351213970064
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 40.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/2276/MENU_V34_-_GOOGLE_-_ENG.pdf
- Why We Like It: Maluca ist ein Restaurant, das Kreativität und Saisonalität in der Küche zelebriert. Mit kleinen Tellern, perfekt zum Teilen, wechselt die Speisekarte häufig und spiegelt die Inspiration von Küchenchef Yann Rotundo und die Verfügbarkeit der besten lokalen Zutaten wider. Hausgemachte Fermentation, die sich in Essiggurken, Essigen und einem erfrischenden Ingwerbier wiederfindet, verleiht den Gerichten eine einzigartige Geschmackstiefe. Die gemütliche und informelle Atmosphäre lädt zu einem entspannten und unvergesslichen Esserlebnis ein.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.70880156281589
- Longitude: -9.154246015340474
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Maluca%20Rua%20da%20Esperan%C3%A7a%2044%2C%20Lisbon&center=38.70880156281589,-9.154246015340474

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2276/preview_1766143388.png
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## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo.: 19:00 - 00:00
  Di.: closed
  Mi. - So.: 19:00 - 00:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/maluca