# Gulai Gulai Gastronomy

> WILLKOMMEN IN DER GULAI GULAI GASTRONOMIE
Das Haus der Gewürze. Oft als feurig, duftend und geschmackvoll beschrieben, schöpft die malaysische Küche aus einem Schmelztiegel von Gewürzen und Kräutern von den alten Gewürzrouten Asiens, stark beeinflusst vom benachbarten Indonesien, Indien und dem Nahen Osten. Unter Verwendung nur der frischesten Zutaten verwendet die malaysische Küche frische Kräuter wie Serai (Zitronengras), Pandan (Schraubenkiefernblätter) und Kaffirlimettenblätter sowie weniger bekannte Kräuter wie Daun Kemangi (eine Basilikumart), Daun Kesum (Laksablatt), Muskatnuss, Kunyit (Kurkuma) und Bunga Kantan (wilde Ingwerknospen). Traditionelle Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander werden verwendet, um indische und Gewürze wie Pfeffer, Kardamom, Sternanis und Bockshornklee zu ergänzen. Frische Kräuter und getrocknete Gewürze werden traditionell zusammengestoßen, um eine feine Paste herzustellen, die dann in Öl gekocht wird. Frische Kokosmilch wird oft hinzugefügt, um den Gerichten einen cremigen Geschmack zu verleihen. Begeben Sie sich auf eine reiche kulinarische Reise in die faszinierende Welt der Gewürze.

## Details
- Cuisine: Malaysisch
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel, 5, Jalan Conlay, Kuala Lumpur City Centre
- Street Address: 1st Floor, Royale Chulan Kuala Lumpur Hotel
- City: Kuala Lumpur
- Area: Kuala Lumpur City Centre
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 50450
- Phone: +60196101262
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 80.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3087/Menu-G3-BM-EN.jpg
- Why We Like It: Gulai-Gulai Gastronomy bietet eine kühne, durchdachte Interpretation des modernen malaysischen Essens, die traditionelle Aromen mit zeitgenössischen Techniken verbindet. Das Menü der Gulai-Gulai Gastronomy interpretiert klassische Gulai- und Kampung-inspirierte Gerichte neu und verwandelt sie in wunderschön angerichtete Kreationen, die das malaysische Erbe feiern. Mit einem raffinierten und doch intimen Ambiente ist dies ein Highlight für abenteuerlustige Feinschmecker, die eine gehobene lokale Küche suchen. Die Preise spiegeln die Handwerkskunst wider, die hinter jedem Gericht steckt.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.149252774146032
- Longitude: 101.71705620000097
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Gulai%20Gulai%20Gastronomy%201st%20Floor%2C%20Royale%20Chulan%20Kuala%20Lumpur%20Hotel%2C%205%2C%20Jalan%20Conlay%2C%20Kuala%20Lumpur%20City%20Centre&center=3.149252774146032,101.71705620000097

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3087/preview_1756976305.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32398/1758854569.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32400/1758854586.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo. - Do.: 10:00 - 16:00
  Fr.: 10:00 - 13:00
  Sa. - So.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/gulai-gulai