# Fermento Food and Wine

> Fermento Food & Wine bietet ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis, das italienische und mediterrane Aromen gekonnt mit modernen Kochtechniken verbindet. Es ist bekannt für sein Engagement für Nachhaltigkeit, unterstützt aktiv lokale Produzenten und bietet spezielle Gerichte auf Basis fermentierter Zutaten und roher Meeresfrüchte. Der Veranstaltungsort bietet eine gemütliche, einladende Gartenatmosphäre, die von den Gästen für intime Abendessen und Zusammenkünfte sehr gelobt wird.

## Details
- Cuisine: Modernes Europa, Weinbar, Mediterran
- Type: Chef
- Location: Rua de Sao Vicente, Portugal
- Street Address: Rua de Sao Vicente
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 8650-370
- Phone: +351282011963
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 45.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/2908/MENU_2026.pdf
- Why We Like It: Im Fermento Food & Wine in Sagres ist jedes Gericht ein Meisterwerk, das aus hochwertigen, regional bezogenen Zutaten gefertigt wird. Die Gäste schwärmen vom innovativen Degustationsmenü, das Köstlichkeiten wie frische Austern, einzigartige fermentierte Kreationen und einen herausragenden Käsekuchen bietet. Die gemütliche Gartenatmosphäre und das freundliche, sachkundige Personal tragen zum außergewöhnlichen Erlebnis bei. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und der Unterstützung lokaler Produzenten bietet Fermento eine unvergessliche kulinarische Reise, die Gäste immer wieder zurückkehren lässt.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 37.00767819216898
- Longitude: -8942299426983624
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Fermento%20Food%20and%20Wine%20Rua%20de%20Sao%20Vicente%2C%20Portugal&center=37.00767819216898,-8942299426983624

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2908/preview_1744635094.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27553/1744636081.jpg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27549/1744636066.jpg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27552/1744636066.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27551/1744636066.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/27550/1744636066.jpg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo.: closed
  Di. - Sa.: 13:00 - 15:00,15:00 - 18:00,18:00 - 21:00
  So.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/fermento-food-and-wine