# Restaurant Extra Super Tanker @ IOI Mall Damansara

> Das Restaurant Extra Super Tanker ist ein erstklassiges Fine-Dining-Restaurant, das kantonesische und Hakka-chinesische Küche in Petaling Jaya serviert. Günstig auf Ebene 3 der IOI Mall Damansara in Kota Damansara, Selangor, gelegen, ist dieses kulinarische Kraftpaket weithin als eines der besten chinesischen Restaurants in Petaling Jaya anerkannt. Es bietet ein vielseitiges Erlebnis, das perfekt auf jede Suchabsicht zugeschnitten ist – von vielbeschäftigten Fachleuten, die nach Premium-Mittagsangeboten suchen, bis hin zu großen Familien, die nach erstklassigem familienfreundlichem Essen suchen, oder Unternehmensgruppen, die ein opulentes Bankett planen – es gilt als Elite-Destination für unvergessliche Gruppenessen. Das kulinarische Erbe von Ah Wah-kor Das außergewöhnliche Fundament des Restaurant Extra Super Tanker wird von seinem legendären Mitbegründer und Küchenchef Chin Jin Fah, der unter kulinarischen Enthusiasten liebevoll als Ah Wah-kor bekannt ist, getragen. Mit jahrzehntelanger Erfahrung in der Leitung von High-End-Küchen ist Chef Chin für seine kompromisslose Haltung in Bezug auf die Frische der Zutaten und seinen tiefen Respekt vor traditionellen, vom chinesischen Festland inspirierten Techniken bekannt. Durch die nahtlose Mischung von kantonesischer Raffinesse mit den tröstlichen, robusten Aromen des Hakka-Erbes kreiert seine Küche nostalgische und doch innovative Gerichte. Diese Hingabe an authentische Aromen und erstklassige Ausführung hat begeisterte Kritiken von Lebensmittelkritikern erhalten und die Marke als Eckpfeiler der Elite-Gastronomieszene Selangors etabliert. Doppelte Gaumenfreuden: Handgemachtes Dim Sum & Signature-Bankette Im Gegensatz zu herkömmlichen Bankettsälen entwickelt sich das Menü des IOI Mall Damansara den ganzen Tag über wunderschön weiter, um sicherzustellen, dass für jeden Anlass ein spektakulärer Teller dabei ist: Das Dim Sum-Erlebnis tagsüber: Mittags versammeln sich Menschenmassen für eine außergewöhnliche Auswahl an handgemachtem traditionellem Dim Sum. Zu den Highlights gehören ihre unglaublich durchscheinenden, prallen Garnelenknödel (Har Gow), duftendes Siew Mai und tief aromatische, kohlegebackene Brötchen, die perfekt für einen Yum Cha Morgen oder Nachmittag sind. Die meisterhaften Hauptgerichte zum Teilen: Wenn das Mittagessen seinen Höhepunkt erreicht und das Abendessen naht, verlagert sich der Fokus auf prächtige Sharing-Plates. Zu den Signature-Highlights gehören der legendäre geschmorte Riesengruppenfisch mit Bohnenkrautstangen, der saftige Stücke frischen Fisches in einer umami-reichen Soße präsentiert, sowie die zartschmelzenden Premium Iberico-Schweinerippchen und ihr knuspriger Roasted Duck Sandwich Style. Opulentes Ambiente & makellose Feiern Der wunderschöne Essbereich in der IOI Mall Damansara besticht durch eine elegante, raffinierte zeitgenössische Ästhetik mit moderner Beleuchtung, plüschigen Sitzgelegenheiten und weitläufigen privaten Räumen. Er bietet den idealen Rahmen für romantische Hochzeitsbankette, hochkarätige Firmenveranstaltungen oder große Mehrgenerationen-Familientreffen. Ergänzt durch einen hochaufmerksamen, traditionellen Kapitänsservice und zeitlich begrenzte Belohnungen wie ihre charakteristischen kostenlosen gedämpften Bao-Promotions für Mitglieder des Einkaufszentrumclubs, bleibt das Restaurant Extra Super Tanker ein definitives Ziel für luxuriöse chinesische Küche in Selangor.

## Details
- Cuisine: Chinesisch
- Type: Chef
- Location: IOI Mall Damansara @ Level 3, 2A, Persiaran Surian, Tropicana Indah, Kota Damansara
- Street Address: IOI Mall Damansara @ Level 3
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60376208877
- Price Range: $ - $$
- Average Spend: 10.0 MYR
- Why We Like It: Das Restaurant Extra Super Tanker in der IOI Mall Damansara bietet eine ultimative Meisterklasse der kantonesischen Küche mit einem seelenvollen Hakka-Twist. Unter der Leitung des ikonischen Küchenchefs Chin Jin Fah (Ah Wah-kor) hebt diese Filiale die Messlatte höher, indem sie neben ihren legendären Bankettklassikern auch eine hervorragende Dim-Sum-Tageskarte anbietet. Feinschmecker strömen hierher wegen ihrer unglaublich prallen Har Gow, des charakteristischen geschmorten Riesengruppenfisches mit Tofustäbchen und der saftigen Iberico-Schweinerippchen. Mit einem opulenten, modernen Layout, das sich großartig und doch einladend anfühlt, ist es der erstklassige Ort sowohl für ungezwungenes Yum Cha als auch für luxuriöse Familienfeiern.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1488667537583583
- Longitude: 101.5956417732775
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Restaurant%20Extra%20Super%20Tanker%20%40%20IOI%20Mall%20Damansara%20IOI%20Mall%20Damansara%20%40%20Level%203%2C%202A%2C%20Persiaran%20Surian%2C%20Tropicana%20Indah%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1488667537583583,101.5956417732775

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3588/preview_1779254589.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo. - So.: 11:30 - 15:00,17:30 - 22:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/extra-super-tanker-ioi-mall-damansara