# Carbon

> Carbon ist ein modernes Speiseheiligtum in Kota Damansara, geprägt von elementarer Handwerkskunst und malaysischen Geschmackserinnerungen. Unsere offene Küche arbeitet mit leiser Präzision, wo Holzkohle und kontrolliertes Feuer auf durchdachte Technik treffen, um Gerichte zu kreieren, die sich sowohl vertraut als auch unerwartet neu anfühlen.

Jedes Menü folgt dem Anker-Überraschung-Prinzip – ein Punkt des Komforts, ein Punkt der Entdeckung – ausgedrückt durch Produkte auf ihrem Höhepunkt. Erwarten Sie subtilen Rauch, klare Aromen und einen ruhigen, intimen Essrhythmus, geführt von einem besonnenen und aufmerksamen Team.

Konzipiert für intime Abende und kleine Zusammenkünfte, bietet Carbon einen warmen, modernen Raum und ein privates Zimmer für bis zu 16 Gäste. Hier ist jedes Detail beabsichtigt. Jedes Gericht ist so gestaltet, dass es Resonanz findet. Wir laden Sie ein, einen Abend mit uns zu verbringen, der von Geschmack, Klarheit und stiller Raffinesse geprägt ist.

## Details
- Cuisine: Bar & Grill, Steakhouse
- Type: Chef
- Location: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia, Kota Damansara
- Street Address: Prestij, 7, Jalan Pekaka 8/1D, Kota Damansara, 47810 Petaling Jaya, Selangor, Malaysia
- City: Selangor
- Area: Kota Damansara
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 47810
- Phone: +60129887219
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 200.0 MYR
- Chef: Hun Yan
- Awards: Tatlers bestes Restaurant 2024
- Why We Like It: Carbon KL kombiniert kulinarische Kunst mit einer entspannten, modernen Atmosphäre und bietet ein gehobenes Grillerlebnis in Kuala Lumpur. Bekannt für seine Holzkohle-gegrillten Fleischsorten und Fusionsaromen, ist Carbon KL ein Paradies für Fleischliebhaber und abenteuerlustige Feinschmecker. Herausragende Gerichte wie Wagyu-Rindfleisch und Premium-Meeresfrüchte zeigen ihre Leidenschaft für Qualität und Geschmack, während die sorgfältig ausgewählten Weinbegleitungen den perfekten letzten Schliff verleihen. Mit glänzenden Bewertungen, die das elegante Ambiente und den aufmerksamen Service hervorheben, bietet Carbon KL einen unvergesslichen Ort zum Essen, ideal für besondere Anlässe oder einen stilvollen Abend mit Freunden.
- Signature Items: Dry Aged Duck Breast, Flame Tossed Rice, Stuffed Duck Neck
- Dress Code: Smart Casual, keine Hausschuhe/Flip-Flops
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 3.1747272
- Longitude: 101.5765715
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Carbon%20Prestij%2C%207%2C%20Jalan%20Pekaka%208%2F1D%2C%20Kota%20Damansara%2C%2047810%20Petaling%20Jaya%2C%20Selangor%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Damansara&center=3.1747272,101.5765715

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2300/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24481/2024-07-19__1_.jpg
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- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/24482/2023-07-31.jpg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo.: 18:00 - 23:00
  Di. - Mi.: closed
  Do.: 18:00 - 23:00
  Fr.: 18:30 - 23:00
  Sa. - So.: 12:00 - 15:00,18:00 - 23:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/carbon