# Boubou's

> Boubou's ist ein modernes französisches Bistro im Herzen von Príncipe Real. Ein Raum mit Seele, großartigem Essen, großartigem Wein – und der Art von Energie, die eine Lissabonner Nacht zu etwas Besonderem macht.

Alexis Bourrat und sein Team führen den Raum. Chefkoch André und seine Brigade führen die Küche. Zusammen haben sie etwas geschaffen, das weder gehobene Küche noch lässig ist. Es ist Boubou's.

> "Fine Dining kann bei Boubou's punkig und lässig sein, wo Louise Bourrat Blumen und emotionale Erinnerungen durch eine einzigartige und respektlose Küche serviert." — Guia Repsol

## Details
- Cuisine: Meeresfrüchte, Brasserie, Französisch, Europäisch, Komfortnahrung
- Type: Chef
- Location: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-280
- Phone: +351213470804
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3303/MENU_PT_MENU_EN_merged_compressed.pdf
- Chef: Louise Bourrat
- Awards: Bester Front-of-House Service 2024 (Mesa Marcada), Breakthrough Chef (Mesa Marcada), MICHELIN Guide Selection, 1 Repsol Sun
- Why We Like It: Boubou's bietet ein einzigartiges "casual fine dining"-Erlebnis, bei dem die respektlose Kreativität von Chefkoch Louise Bourrat mit erstklassiger Gastfreundschaft verschmilzt. Es zeichnet sich durch seine kosmopolitische und einladende Atmosphäre aus, einschließlich eines charmanten Innengartens, und einer Küche, die bescheidene Zutaten mit internationalen Einflüssen und emotionaler Tiefe auf anspruchsvolle Weise veredelt.
- Signature Items: The Legendary steak Rossini , Linguini, stracciatella, caviar (30g) , Chilled lobster salad, citrus and fresh herbs 
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7171315
- Longitude: -9.1507597
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Boubou's%20R.%20do%20Monte%20Olivete%2032A%2C%201200-280%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7171315,-9.1507597

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3303/preview_1766062802.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35525/1767559233.jpeg
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- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35524/1767559233.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  Mo.: closed
  Di. - Sa.: open
  So.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/de/restaurants/boubou-s