# Sushi Pearl

> Situat a l'Avinguda da República a Faro, Sushi Pearl és més que un restaurant de sushi: és un viatge culinari immersiu arrelat en la tècnica japonesa i el terrer de l'Algarve. La filosofia és senzilla: estacional, local. El restaurant s'abasteix de peix i marisc de la Ria Formosa, des de tonyina d'aleta blava fins a marisc, així com verdures i fruites del seu propi hort ecològic “Pearl Agro” o de granges properes.

L'experiència culinària se centra en l'Omakase, el que significa que no hi ha un menú fix: els comensals confien en els xefs per crear una experiència de tast, sovint limitada a un petit nombre de seients, dissenyada per ressaltar els millors ingredients del dia i la subtil interacció entre l'estil japonès i els productes locals. La decoració és minimalista i refinada, deixant que el menjar sigui el protagonista. El servei és atent i reflexiu, amb l'objectiu d'aportar harmonia en la presentació i el sabor de cada plat. Sushi Pearl és ideal per a aquells que volen un àpat que perduri en la memòria: elegant, precís, càlid i que reflecteixi tant les tradicions japoneses com la riquesa natural de l'Algarve.

> "Tot és molt minimalista, curosament escollit perquè el menjar sigui el protagonista del sopar. Aquesta decisió crea una experiència única que és poc probable que trobis en qualsevol altre restaurant asiàtic a Portugal." — Catarina Simões, NiT

## Details
- Cuisine: Japonès
- Type: Chef
- Location: Av. da República, 8000 Faro, Portugal, Portugal
- Street Address: Av. da República, 8000 Faro, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 8000
- Phone: +351915777879
- Price Range: $$$$
- Average Spend: 100.0 EUR
- Why We Like It: Sushi Pearl destaca pel seu compromís amb els ingredients locals i de temporada, la frescor del peix de l'Algarve i l'íntima experiència Omakase que ofereix. És un lloc on la tradició japonesa es troba amb la sensibilitat regional, oferint una experiència culinària sofisticada i d'alta qualitat.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 37.0171996
- Longitude: -7.937281599999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Sushi%20Pearl%20Av.%20da%20Rep%C3%BAblica%2C%208000%20Faro%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=37.0171996,-7.937281599999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2755/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32046/1758271572.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32048/1758271586.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32047/1758271585.png
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32050/1758271595.png
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32051/1758271612.png
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32053/1758271621.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32054/1758271630.png
- Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32056/1758271641.png
- Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32055/1758271641.png
- Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32057/1758271642.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  dl.: closed
  dt. - ds.: 19:00 - 00:00
  dg.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ca/restaurants/sushi-pearl