# M Dining > Servint cuina de fusió tailandesa moderna a Damansara Uptown, M Dining s'ha convertit en un referent per als gurmets que busquen sabors tailandesos audaços i creatius a PJ. Situat al 105M, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, Petaling Jaya, aquest restaurant sense porc combina tradició i innovació per oferir una experiència culinària inoblidable. Fundat pel xef Wilson Teh, que va perfeccionar les seves habilitats durant una llarga estada a l'escena culinària de Melbourne, M Dining honra la tècnica tailandesa autèntica alhora que adopta tocs frescos i moderns. El restaurant ha guanyat el premi Thai Select, un reconeixement prestigiós del govern tailandès per als restaurants que ofereixen cuina tailandesa d'alta qualitat a l'estranger. El menú està ple d'èxits emblemàtics que mostren la visió del xef Wilson: sliders de cranc de closca tova amb pa negre de carbó, delícia de fulla de betel amb vieires, jarret de xai Panang estofat lentament amb 20 herbes i espècies, bacallà i bolets Tom Kha, i la divertida fusió tailandesa-coreana de pollastre amb alfàbrega Bibimbap, a més de postres delicioses com el reinterpretat Tub Tim Krop. Totes les salses i pastes es fan a casa, garantint profunditat, puresa i equilibri en cada mos. M Dining té una atmosfera tan cuidada com el seu menjar. L'espai, amagat en un entresòl per sobre de l'enrenou d'Uptown, presenta suaus tons de vímet, accents frondosos, menjadors privats i vistes a la cuina oberta, perfecte per a sopars romàntics, celebracions íntimes o sopars en grup amb estil. Les ressenyes elogien el servei càlid i atent i l'ambient acollidor però elevat. En les ressenyes i articles de premsa, M Dining és elogiada per repensar la cuina tailandesa sense abandonar la seva essència, creant plats que sorprenen i delecten. EatDrinkKL el descriu com a "transformar les temptacions tradicionals en triomfs moderns", destacant com plats com els sliders de cranc i el curri de xai superen els límits mantenint-se fidels a les arrels tailandeses. Si cerqueu restaurants de cuina fina a PJ, un restaurant tailandès de primera a Kuala Lumpur, o un lloc memorable per a una cita amb estil, M Dining hauria d'estar al vostre radar. Amb el seu menú creatiu, presentació impressionant, plats destacats de temporada i un llegat guardonat, aquesta és una experiència tailandesa de destinació reimaginada per a l'animada escena gastronòmica de Malàisia. ## Details - Cuisine: Tailandès - Type: Chef - Location: 105m, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, Petaling Jaya - Street Address: 105m, Jalan SS 21/37 - City: Petaling Jaya - Area: Petaling Jaya - Country: Malaysia (MY) - Postal Code: 47400 - Phone: +60167601038 - Price Range: $$ - $$$ - Average Spend: 80.0 MYR - Chef: Wilson Teh - Awards: Thai Select 2024 - Why We Like It: M Dining a Damansara Uptown és una joia de fusió tailandesa moderna que fa les delícies dels menjadors aventurers. Dirigit pel xef Wilson Teh, que aporta anys de talent per a la cuina fina des de Melbourne, M Dining reinterpreta els clàssics tailandesos amb tècniques audaces. Espereu plats destacats com ara els sliders de cranc de closca tova amb pa negre de carbó, el jarret de xai Panang i el bacallà i bolets Tom Kha. Amb una decoració elegant, il·luminació càlida i un ambient relaxat però refinat, el servei és impecable. Ja sigui per a un sopar romàntic, una nit en grup o una exploració gastronòmica, M Dining ofereix un sabor inoblidable. - Default Language: English ## Location - Latitude: 3.134112 - Longitude: 101.624011 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=M%20Dining%20105m%2C%20Jalan%20SS%2021%2F37%2C%20Damansara%20Utama%2C%20Petaling%20Jaya%20¢er=3.134112,101.624011 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2539/preview_M_Dining_Logo_600x600_px.jpg - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32598/1759828770.jpeg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32599/1759828772.jpeg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/32597/1759828764.jpg ## Services - Online Reservations - Gift Cards - Delivery - Takeaway ## Opening Hours dl. - dg.: 11:30 - 15:00,17:30 - 22:00 ## Book Now https://restaurants.umai.io/ca/restaurants/m-dining