# Flora (Food & Wine)

> Situat al centre històric de Viseu, Flora és un bistrot contemporani íntim amb 14 seients. El restaurant es mou per un profund compromís amb la sostenibilitat i una ètica de la granja a la taula, centrant-se exclusivament en productes micro-estacionals d'origen local i ecològic. La parella João Guedes Ferreira (xef) i Anna Ortner (sommelier/menjador) volen oferir una experiència gastronòmica creativa i d'alta qualitat en un ambient sincer i informal.

> "Estem en el terreny de la neobistronomia, però sense dibuixos ni flors al plat." — Observador

## Details
- Cuisine: portuguès
- Type: Chef
- Location: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal, Portugal
- Street Address: R. Grão Vasco 21, 3500-138 Viseu, Portugal
- City: Portugal
- Area: Portugal
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 3500-138
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 50.0 EUR
- Chef: João Guedes Ferreira
- Awards: Bib Gourmand 2024 i 1 Sol
- Why We Like It: O Flora és una joia amagada al centre històric de Viseu, oferint una experiència de fine dining a preus assequibles, distingida amb el Bib Gourmand de la Guia Michelin. El Xef João Guedes Ferreira, amb la seva passió per la natura, presenta una cuina audaç i original, centrada en menús de degustació (5, 7 o 9 moments) que celebren la temporalitat i el producte local i ecològic. L'espai minimalista, amb només 14 places, proporciona un ambient íntim. L'experiència es complementa amb la carta de vins de baixa intervenció, ecològics i biodinàmics, seleccionada per la sommelier Anna Ortner.
- Signature Items: Smoked Eel with fermented tomato water and beurre blanc, Black Pork Presa with beetroot purée and pork garum
- Default Language: Portuguese

## Location
- Latitude: 40.6595479
- Longitude: -7.912031199999999
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Flora%20(Food%20%26%20Wine)%20R.%20Gr%C3%A3o%20Vasco%2021%2C%203500-138%20Viseu%2C%20Portugal%2C%20Portugal&center=40.6595479,-7.912031199999999

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/2417/preview_logo.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33613/1763601915.png
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33607/1763601878.png
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26124/flora1.jpg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26126/273791024_252519867063561_4040158770033867859_n.jpg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26125/290077438_343782217937325_4856702907811746975_n.jpg
- Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33611/1763601893.png
- Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/33612/1763601902.png

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  dl. - dt.: closed
  dm. - dv.: 19:00 - 00:00
  ds.: 12:30 - 16:00,19:00 - 00:00
  dg.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ca/restaurants/flora-food-wine