# Entre > Entre és un restaurant de barri arrelat en la cuina portuguesa de temporada, abordada amb cura i una confiança tranquil·la. El menjar honra la tradició sense quedar atrapat per ella. Familiar en esperit, considerada en l'execució. Cada ingredient es tria amb respecte pel seu origen i s'utilitza completament, de l'arrel a la tija, del nas a la cua, tal com feien les nostres avós. > "A Sem, el neozelandès George McLeod i la brasilera Lara Prado fan de la fermentació i l'adob un art, utilitzant fins a l'últim tros dels seus ingredients per crear plats com l'escabetx de navalles." — Condé Nast Traveller ## Details - Cuisine: Portuguès, europeu, Europa moderna, mediterrània, Bistrot, Menjar reconfortant, Nacional, Contemporani, Marisc, Oyster Bar - Type: Chef - Location: R. das Escolas Gerais 120, 1100-465 Lisboa, Portugal, Lisbon - Street Address: R. das Escolas Gerais 120, 1100-465 Lisboa, Portugal - City: Lisbon - Area: Lisbon - Country: Portugal (PT) - Postal Code: 1100-465 - Phone: +351939501211 - Price Range: $$ - $$$ - Average Spend: 50.0 EUR - Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/1137/English_Menu.png - Chef: George McLeod & Lara Prado - Awards: Guia MICHELIN - Why We Like It: Sopar al SEM és endinsar-se en un món on la sostenibilitat i el sabor van de la mà. El compromís del restaurant amb la fermentació, la conservació i l'obtenció regenerativa transforma ingredients humils en plats inoblidables, tot servit en un espai que respira autenticitat i consciència ecològica. Aquí, cada mosset explica una història de respecte per la natura i el futur de la restauració, fent de SEM una de les destinacions culinàries més inspiradores de Lisboa. - Default Language: English ## Location - Latitude: 38.7132282 - Longitude: -9.129965700000001 - Google Maps: https://maps.google.com/?q=Entre%20R.%20das%20Escolas%20Gerais%20120%2C%201100-465%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisbon¢er=38.7132282,-9.129965700000001 ## Images - Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/1137/preview_1779553951.png - Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26302/2023-05-27.jpg - Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26300/2024-08-23_-_Copia.jpg - Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26303/2024-01-11_-_Copia.jpg - Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26304/2022-04-06_-_Copia.jpg - Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/26301/Intrapreneurs_day_2021_FE30.JPG - Photo 6: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30124/1755692118.jpg - Photo 7: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30123/1755692118.jpg - Photo 8: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30119/1755692118.jpg - Photo 9: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30122/1755692118.jpg - Photo 10: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30121/1755692118.jpg - Photo 11: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/30120/1755692118.jpg ## Services - Online Reservations - Delivery - Takeaway ## Opening Hours dl. - dt.: closed dm. - dg.: 17:00 - 00:00 ## Book Now https://restaurants.umai.io/ca/restaurants/entre