# Dark Horse

> El restaurant Dark Horse a Singapur és una joia de fusió japonesa i asiàtica estimada que serveix tapes japoneses creatives, ramen, donburi i delícies a la brasa just al cor de Boat Quay. Situat al 30 B Boat Quay, a la bulliciosa zona central de Singapur, aquest acollidor restaurant s'ha convertit en un dels millors restaurants japonesos de Singapur per a locals, viatgers i gurmets que busquen menjar de qualitat, un ambient acollidor i una experiència culinària escènica a la vora del riu.

Situat per sobre del nivell del carrer amb un interior càlid i íntim i seients opcionals al balcó amb vistes al riu Singapur, Dark Horse se sent com una joia amagada tant per a dinars informals com per a sopars memorables. Els clients lloen constantment la seva excel·lent atmosfera i el seu servei amable i atent, perfecte per a tot, des de sopars de grup relaxats fins a sopars romàntics vora l'aigua.

El menú de Dark Horse és una celebració dels favorits japonesos i de plats de fusió inventius. Els plats estrella inclouen el ric ramen Tan Tan, l'Unagi Don i el Bara Chirashi Don plens de sabor, a més de petits plats populars com tempura, gyoza, takoyaki, karaage i broquetes de wagyu a la brasa. Sashimi fresc i plats de sashimi completen les ofertes, mentre que una acurada selecció de sake, vi i còctels eleva l'experiència culinària.

Tot i que no està formalment inclòs a les principals guies Michelin, el restaurant rep una excel·lent aclamació en línia dels comensals en plataformes com Quandoo i guies locals, amb altes valoracions per la qualitat del menjar, el servei i l'ambient. Els crítics destaquen l'ambient acollidor, les magnífiques vistes al riu i la cuina japonesa amb una bona relació qualitat-preu, cosa que el converteix en una opció destacada per a aquells que busquen una cuina informal i refinada al CBD de Singapur.

Dark Horse també atrau diverses intencions gastronòmiques, des d'un lloc destacat per dinar a Boat Quay fins a un destí per sopar després de la feina, un lloc de trobada en grup o un sopar romàntic. El seu menú accessible però refinat el fa apte per a famílies, alhora que satisfà els amants del menjar experimentats.

Tant si desitgeu el clàssic ramen japonès, sashimi fresc, bols de donburi creatius o simplement un bon sake amb vistes a l'horitzó, el restaurant Dark Horse ofereix una experiència gastronòmica inoblidable a Singapur amb sabors autèntics, un servei atent i un entorn escènic a Boat Quay que fa que els comensals tornin una vegada i una altra.

## Details
- Cuisine: Japonès
- Type: Chef
- Location: 30B Boat Quay, Boat Quay
- Street Address: 30B Boat Quay
- City: Singapore
- Area: Boat Quay
- Country: Singapore (SG)
- Postal Code: 049819
- Phone: +6598946525
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 35.0 SGD
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3375/DH_Menu_2026__A4__compressed.pdf
- Why We Like It: Situat a Boat Quay amb vistes al riu i un ambient d'izakaya amb bar, Dark Horse troba el punt ideal entre casual i memorable. Penseu en tapes japoneses creatives, ric ramen Tan Tan, donburi, broquetes de wagyu a la brasa i sashimi fresc amb una bona llista de sake i còctels, perfecte per a picades post-feina o sopars de cap de setmana. Els comensals els encanta el servei càlid i atent, l'ambient acollidor i la immillorable ubicació a la vora del riu que fa que tothom torni per prendre copes i conversar.
- Signature Items: Wagyu Steak, Tan Tan Ramen
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 1.28609105283527
- Longitude: 103.8499204465015
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Dark%20Horse%2030B%20Boat%20Quay%2C%20Boat%20Quay&center=1.28609105283527,103.8499204465015

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3375/preview_1768462252.png

## Services
- Online Reservations
- Loyalty Program
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  dl. - dv.: 11:00 - 23:00
  ds.: 17:00 - 23:00
  dg.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ca/restaurants/dark-horse