# Boubou's

> Boubou's és un bistrot francès contemporani al cor de Príncipe Real. Una sala amb ànima, bon menjar, bon vi, i el tipus d'energia que fa que una nit de Lisboa se senti com quelcom especial.

Alexis Bourrat i el seu equip gestionen la sala. El xef André i la seva brigada gestionen la cuina. Junts, han construït quelcom que no és ni alta cuina ni casual. És Boubou's.

> "L'alta cuina pot ser punk i casual a Boubou's, on Louise Bourrat serveix flors i records emocionals a través d'una cuina única i irreverent." — Guia Repsol

## Details
- Cuisine: Marisc, Cerveseria, Francès, europeu, Menjar reconfortant
- Type: Chef
- Location: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal, Lisboa
- Street Address: R. do Monte Olivete 32A, 1200-280 Lisboa, Portugal
- City: Lisbon
- Area: Lisboa
- Country: Portugal (PT)
- Postal Code: 1200-280
- Phone: +351213470804
- Price Range: $$$ - $$$$
- Average Spend: 70.0 EUR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3303/MENU_PT_MENU_EN_merged_compressed.pdf
- Chef: Louise Bourrat
- Awards: Millor Servei de Sala 2024 (Mesa Marcada), Xef Revelació (Mesa Marcada), Selecció Guia MICHELIN, 1 Sol Repsol
- Why We Like It: Boubou's ofereix una experiència única de "cuina d'autor casual", on la creativitat irreverent de la Xef Louise Bourrat es fusiona amb una hospitalitat de primer nivell. Destaca per la seva atmosfera cosmopolita i acollidora, incloent un encantador jardí interior, i una cuina que eleva ingredients humils a nivells sofisticats amb influències internacionals i profunditat emocional.
- Signature Items: The Legendary steak Rossini , Linguini, stracciatella, caviar (30g) , Chilled lobster salad, citrus and fresh herbs 
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 38.7171315
- Longitude: -9.1507597
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Boubou's%20R.%20do%20Monte%20Olivete%2032A%2C%201200-280%20Lisboa%2C%20Portugal%2C%20Lisboa&center=38.7171315,-9.1507597

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3303/preview_1766062802.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35525/1767559233.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35523/1767559233.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35526/1767559327.JPG
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35527/1767559366.JPG
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35524/1767559233.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Gift Cards
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  dl.: closed
  dt. - ds.: open
  dg.: closed

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ca/restaurants/boubou-s