# Bar Abong

> Oferint una cuina de bistrot elevada amb un enfocament en els productes locals a Kota Kinabalu, Bar Abong és una destinació destacada per als amants del marisc, els entusiastes del vi i els gurmets aventurers per igual. Situat al 1r pis del 17, Lorong Dewan, al Pusat Bandar Kota Kinabalu, Sabah, Bar Abong combina una atmosfera íntima amb vins naturals curosament seleccionats i un menú rotatiu de Bar Abong que destaca el millor de la riquesa costanera i fresca de la granja de Sabah.

Al cor de la cuina de Bar Abong hi ha una filosofia arrelada en el terroir i la comunitat. L'experiència culinària de Bar Abong s'inspira en el mar de la Xina Meridional, les granges de les terres altes i les captures dels pescadors locals, resultant en plats que se senten alhora arrelats i refinats. Els elements estrella inclouen el famós sandvitx de peix fet amb tenggiri fresc, tàrtara casolana i amanida de col cruixent, així com la llengua local a la brasa amb mantega, tàperes i anet. Altres favorits del públic són l'albergínia amb xili amb oli de xili i toum, la ratllada amb sambal belacan, i la llagosta sabateta accentuada amb gingebre de torxa i xili, tot el qual fa que valgui la pena explorar el seu menú.

Un dels punts de venda únics de Bar Abong és el seu compromís amb el vi natural; el restaurant és reputadament el primer bar de vins de Sabah dedicat íntegrament als vins naturals, amb més de 30 varietats per copa i ampolla. Aquestes seleccions estan triades per maridar perfectament amb els plats costaners i vegetals del menú, millorant tant el sabor com l'experiència culinària general.

L'ambient de Bar Abong aconsegueix un equilibri perfecte entre informal i refinat. Amb una il·luminació suau, una decoració minimalista i una cuina oberta que convida a la conversa, és igualment adequat per a un sopar romàntic, una ocasió especial o una nit relaxada. Tot i que l'entrada pot ser discreta, l'espai de dalt revela un ambient acollidor amb un servei amable, convertint-lo en una excel·lent elecció.

Amb el seu enfocament en plats de temporada, orgànics i de tendència pescatariana, a més d'una impressionant llista de vins naturals, Bar Abong és una visita obligada per a aquells que estimen el marisc, els plats petits sofisticats i el menjar relaxat centrat en el vi.

## Details
- Cuisine: Marisc, Occidental, Vegetariana, Bar de vins, Bar, Bar de còctels, Bistrot, Snacks, Bar de tapes
- Type: Chef
- Location: 1st Floor, 17, Lorong Dewan, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia, Kota Kinabalu
- Street Address: 1st Floor, 17, Lorong Dewan, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia
- City: Kota Kinabalu
- Area: Kota Kinabalu
- Country: Malaysia (MY)
- Postal Code: 88000
- Phone: +60122399925
- Price Range: $$ - $$$
- Average Spend: 100.0 MYR
- Menu: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/menu/3305/Screenshot_2026-05-22_at_5.24.26_PM.png
- Why We Like It: Amagat al cor de Kota Kinabalu, Bar Abong és una joia amagada on brillen els sabors costaners i el vi natural. El menú del Bar Abong celebra el mar –penseu en sandvitx de peix tenggiri, llengua local fregida amb mantega i tàperes, boles de calamar de jícama i llagosta sabateta amb gingebre de torxa– tot elaborat amb productes frescos de Sabah. Amb la seva atmosfera relaxada d'estil speakeasy i la seva extensa llista de vins naturals, Bar Abong és una visita obligada per als comensals aventurers que busquen una experiència culinària memorable.
- Default Language: English

## Location
- Latitude: 5.9836154
- Longitude: 116.0780568
- Google Maps: https://maps.google.com/?q=Bar%20Abong%201st%20Floor%2C%2017%2C%20Lorong%20Dewan%2C%20Pusat%20Bandar%20Kota%20Kinabalu%2C%2088000%20Kota%20Kinabalu%2C%20Sabah%2C%20Malaysia%2C%20Kota%20Kinabalu&center=5.9836154,116.0780568

## Images
- Logo: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/venue/logo/3305/preview_1766391999.png
- Photo 1: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35275/1766539603.jpeg
- Photo 2: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35272/1766539600.jpeg
- Photo 3: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35276/1766539603.jpeg
- Photo 4: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35273/1766539601.jpeg
- Photo 5: https://umai-production-files.letsumai.com/uploads/image/attachment/35277/1766539694.jpeg

## Services
- Online Reservations
- Delivery
- Takeaway

## Opening Hours
  dl. - dt.: closed
  dm. - dj.: 18:00 - 00:00
  dv. - ds.: 15:00 - 00:00
  dg.: 18:00 - 00:00

## Book Now
https://restaurants.umai.io/ca/restaurants/bar-abong